أكلة جديدة لذيييييييييذة ورررررررررائعة

**أم البنتين** · 12-05-2003, 09:06 AM

أكلة جديدة لذيييييييييذة ورررررررررائعة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
أخواتي أحب أن اقدم لكم طريقة جديدة من أنواع الصواني وأن شاء الله تنال رضاكم
بسم الله نبدأ :

المقادير:
نصف كيلو لحم ، بصلة ك مفرومة ،حزمة بقدونس متوسطة مفرومة .
علبة باز لياء ،حبة بطاطس ك مقشرة ومقطعة مكعبات ومقلية2 ملاعق ك سمن نباتي
أو نصف فنجان شاي زيت ، 8 بيضات والتاسعة للوجه كثير صح

ولكن مالها أي ريحه بالعكس لذييييييييييييدذة ،4 ملاعق ك بقسماط
أو واحدة من خبر صامولي منقوعة في الماء ومعصورة ، نصف ملعقة ص بيكنج بودر ،
ملح فلفل أسود ،بهارات ورشة قرفة ، نصف ملعقة ص بزار (كركم) ملعقة ك طماطم صلصة مسطحة
جبنة مبشورة نصف كوب أو جبنة الشرائح
الطريقة :
ضعي اللحم في قدر على نار خفيفة مع التلقيب حتى ما يتكتل إلى أن ينشف الماء ضعي البصل ويقلب قليلاً بعدين ضعي السمن أو الزيت يقلب قليلا ثم نضع طماطم الصلصة ونقلب وبعدين الملح وباقي البهارات نخلطهم على النار شويه ونطفي النار نضع الباز لياء والبطاطس المكعبات ويمكن من غير بطاطس ، وضعي البقدونس اضربي البيض قليلاَ والبيكنج بودر وضعيه على الخلطة بعدين حطي البقسماط أو الخبر المنقوع بعد عصره ويتفتت إذا تستعملي الجبنة المبشورة ضعيها مع الخلطة وتركي قليل للوجه اخلطي المقادير مع بعض ، وإذا كانت الجبنة شرائح ادهني الصينية بزيت ضعي نصف مقدار الخليط وتفرشي الشرائح الجبنة عليه ثم ضعي باقي الخلطة وأخفقي البيضة الأخيرة وضعيها على الوجه بتساوي ورشي الجبنة وشويه بقدونس ،وتدخل الفرن ساخن مدة ربع ساعةأو اقل يقطع مربعات ويقدم
وألف صحة وعافية.
ملاحظة ممكن من ايضا غير طماطم الصلصة
إن شاء الله يكون واضح و ما أكون طولت عليكم
وأنا في الخدمة

**عسولة المنتدى** · 12-05-2003, 03:28 PM

تسلم إيدك بس مو كأنها شوي دسمة .. يعني تنفع للغداء مو للعشاء صح ولا أنا غلطانة ؟؟

**ام هادى** · 12-05-2003, 03:32 PM

شكرآآآآآآآآآ يا ام البنتين

اكله غريبه بس لازم نجربها

**أم البنتين** · 12-05-2003, 06:14 PM

الله يسلمك عسولة وشكرا على مرورك
انا عن نفسي اسويها في الغذى والعشاء وممكن تسويها لوحدها في العشاء
ام هادي لا شكر على واجب انا حبيت اغيرلكم شوي وهذه أكلة معروفة في بلدي
جربيها واكييييييييييد رح تعجبك