تويت
دجاج بالخضار مع الكاري سموه اكله هنديه او صينيه او حتى ميوسيه متل ما بتحبوا
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
صباحكم فل ونرجس
صباح معطر بامسك والعنبر
مشرفات وعضوات وزائرات فاضلات
اليوم جايبالكم طبق كتير شهي وسهل والاهل انه يمي اكيد
سريع التحضير والالتهام ايضا
في من الاكل الصيني طريقة الطهي
ومن الاكل الهندي اخذ البهارات
ومن ميسو اللمسه والطعم اكيد
دجاج بالخضار والكاري
المقادير
عدد من صدور الدجاج مقطع بشكل طولي
جزر مقطع بشكل طولي
فلفل رومي الوان مقطع بشكل طولي
زهران صغيره ن البروكلي
2 سن توم ومهروس مه قطعه زنجبيل اخضر"طازج"
ملح وفلفل ابيض و ملعقه كبيره من بودرة الكاري
الطريقه
في مقلاه كبيره نضع مقدار 3 ملاعق من الزيت النباتي ونحميهم جيدا
ثم نضع التوم والزنجبيل المطحونين جدا ام مبروشين ونقلب قليلا
ثم نضع قطع الدجاج ونقلب حتى يصبح لونها ابيض
ثم نضع الجزر والبروكلي ونقلب لمدره دقيقتان او ثلاث
ثم نضع الفلفل الرومي ونتركه لدقيقتان
حتى ينضج الدجاج وجيدا
والخضار انا شخصيا بفضل يبقى فيها قرشه شويه وماتستوى على الاخر
نضع الملح والفلفل وبودرة الكاري ونقلب جدا
ثم سكب الطبق ويقدم بالف هنا وعافيه يارب
اتمنى يكون عجبكم كتير سهل وسريع وجدا لذيذ
ولا تنسوني واهل بيتي من دعواتكم
دمتم بود
تعليق