السلام عليكم ورحمة الله وبركاته



بنات من فضلكم عايزه اعرف طريقة حفظ المشروم الفريش

هل يحفظ فى الثلاجه ام فى الفريزر وما اطول مده يمكن حفظه فيها؟؟؟؟؟

انا بحفظة فى التلاجة بس لازم يكون متغطى بكيس بلاستيك وبيفضل حوالى اسبوعين مجربتوش فى الفريزر بس اعتقد انة لونة بيبقى اسود لما يتحط فى الفريزر

شكرا لكى اختى A-N=an

حتى انا احتفظ بيه فى الثلاجه
ولزم تغلفيه جيداا حتى لا يسود لونه


وام لفريزر لالا لانه يذبل -وبعده يسود لونه

وتحياتى ليك

عزيزتي يمكنك حفظ المشروم لمدة قصيرة بضع ايام في الثلاجة في كيس ورقي
والاحتفاظ به لمدة اسابيع في الفريزر بعد وضعه في كيس نايلون
ولفترة تصل ستة اشهر حفظه مطبوخ في الفريزر في كيس نايلون او حافظة بلاستك بتقليبة على النار حتى تجف رطوبته ويضاف له قليل من الملح

شكرا لك اريناس ولالى لافندر

اصل انا متعوده استخدم المعلب
بس اول مره استخدم الفريش

والله افدتونى ربى يبارك لكم