مساكم الله بأنوار البني يا رب

كيفكم يا غاليات

سبق وقدمت ليكم خلطتي الخاصه للمشاوي

وكتير من الاخوات طلبوا يعرفوا البهارات المستخدمه بالصور

واليوم لعيونكم جبتلكم كمان وجبة مشاوي مرتبه

ومعها بهاراتها

الموضوع القديم علىالرابط

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=561700

واليوم معي

شيش طاووق

دبابيس دجاج مشويه

وكباب

تتبيلة الشيش طاووق

ملعقة بحار بابريكا أحمر حلو

نصف ملعقه فلفل أسود

بهار الدجاج الخاص للشوي

عصير ليمونه

3 أسنان تومه مقطعه كبير فقط لاعطاء النكهة داخل التتبيله

نصف كوب لبن زبادي "رايب"روب"

3 ملاعق زيت زيتون

رشة جوزة الطيب

ورشة ملح

استخدمت صدور الدجاج وغسلتها كويس ثم قطعتها مكعبات

وتبلتها بالخلطه السابقه وتركتها بالتلاجه لثاني يوم

نشك الدجاج في أسياخ الشوي ونضع بين القطع بصل وفلفل رومي

تتبيل الدجاج

للنقع بنحتاج كوب روب او لبن زبادي

ربع كوب صلصة الشواء اذا غير متوافره ممكن استخدام الكاشب

بهارات الشوي الخاصه ملعقة طعام

عصير ليمونه

ربع طوب زيت زيتون

رشه صغيره اورغانيو وملح حسب الرغبه

فلفل اسود حار حسب الرغبه

والسر الخاص ابهارات البيتزا

وهذي صورة صلصة الشواء

اخذتها من موضوع اخر لي

وهي العلبه التي على اليمين

تخلط جميع المواد مع الدجاج وتترك ايضا لثاني يوم الافضل حتى تتشرب النكهات

الكباب

لحمة كفته مفرومه ناعم وبسيب اللحام يفرم معاهاعلىالماكينه البقدونس والبصل

ملح وفلفل اسود فقط لا غير

علشان تفضل نكهة اللحمه وبس

تشك في اسياخ الخشب وبنحط بين كل اصبع والتاني بندورة وبصل وفلفل اخر

الرجاء عدم الرد

عدناااااااااااااااااااااااااا





وهاي صور البهارات يا حلوات للي بسال عنها





هذا بهار الدجاج الي بستخدمه خاص

من امريكا بصراحه طعمه يجنن













أيضا الغاليه سواد العيون سالتني عن الشوايه الكهربائيه وهاي شكلها

مفيده كتير وبصراحه وجودها بالبيت راائع






لكن صور المشاوي اليوم على الفحم مو على شواية الكهرباء



أعذورني الصور مجمعه من مرتين أعملت فيهم مشاوي

صور بالجوال وصور بالديجتال

علشان هيك رح تلاقوا فرق في وضوح الصور





قولوا بسم الله










الشيش طاااااووووق







الكباااااااااااااااااااااااب













اتمنى تعجبكم وصفاتي لليوم


ولا تنسوني من دعواتكم الحلوه يا غوالي

تسلمي
ميسووو على هالتشكيله المميزه من المشااوي
وان شااء الله احاول استفيد من موضووعك
وتسلمي يارب غلبتك معي
وشكل المشااوي بتشهي كتيرررر
يعطيك العافيه

...............................

نفس تتبيلة الشوي اللي بستخدمها

بس انا بضيف طماطم معصورة طازج

يسلمو ايديكي

تسلم ايديكي ياام مالك والله جوعتيني

يسلمو ايديك
كتير منظرهم حلو وبيفتح النفس
ربي يعطيك العافيه

يسلمو يا ميسو شكلهم جنان عظمه على عظمه يا ست الكل

كتبت بواسطة سواد العيون

تسلمي
ميسووو على هالتشكيله المميزه من المشااوي
وان شااء الله احاول استفيد من موضووعك
وتسلمي يارب غلبتك معي
وشكل المشااوي بتشهي كتيرررر
يعطيك العافيه

الله يسلمك سيسي

مااشااء الله تباارك الرحمن رووووعة

تسلم يدك ،،