المقادير : -

ثلاثة ارباع قالب متوسط زبدة - 3 بصلات كبيرة مقطعة شرائح - قطعة زنجبيل طازجة - واحد ونصف كيلو دجاج مقطع قطع متوسطة بدون جلد بدون عظم - 10 حبات فلفل أسود - 10 حبات هيل - عود دارسين - فصان ثوم مفرومان - ملعقة شاي فلفل أحمر مطحون - 2 ملعقة شاي بهار مخلوط - ملعقة شاي ملح - كوب روب .

الطريقة : -

 تذاب الزبدة في إناء عميق ويضاف البصل والفلفل الأسود والهيل + الدارسين ويحمر الجميع حتى ينضج ويحمر البصل .
 يضاف الزنجبيل والثوم والفلفل الأحمر والبهار المخلوط ومقدار الملح ويحمر لمدة دقيقتين مع التحريك المستمر .
 تضاف قطع الدجاج وتقلب مع الخليط السابق حتى يحمر لونها قليلاً ، ثم يضاف الروب بالتدريج مع التقليب المستمر .
 يغطى الإناء جيداً ويترك على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة .

يعطيك العافيه على الطبق

مشكوووووووووره أختي
والله يعطيك العافيه
وأنا مجربته من قبل لذيذ
وتسلمييييييييييييييييييييين

هلا والله أختي دندون الله يسلمك ومشكورة

هلا بأختي sukoon والله يعافيك ومشكورة على المشاركة

تسلم ايدك اختي على هذا الطبق اللذيذ وان شاء الله حجربه .