الكفتة سهلة الصنع سريعة التحضير ...كل وصفة لها مذاقها

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • لالي لافندر
    كبار الشخصيات
    • Jan 2007
    • 14099

    الكفتة سهلة الصنع سريعة التحضير ...كل وصفة لها مذاقها


    اسعد الله ايامكم صبايا وستات
    ان شاء الله تمام الصحة والعافية


    موضوعنا اليوم عن

    الكفتة


    تعتبر الكفتة من الأطباق الشهية سهلة الصنع سريعة التحضير‏.

    وتتعدد الطرق لصنع الكفتة ووسيلة طهيها


    فتلك بالشي على الفحم



    وأخرى في الفرن



    وأخرى مقلية



    وأخرى في الصلصة





    ومع بعض الاضافات

    ‏ مثل الخضراوات والصلصات


    والارز أو المكرونة



    أو المحشو‏ة





    ,‏ فتصبح وجبة كاملة العناصر الغذائية‏
    .‏ يمكنك تقديمها علي الغداء أو العشاء‏


    وفي هذا الموضوع نحاول نعمل ملف نقدم

    وصفات مختلفة للكفتة


    كل وصفة لها مذاقها الخاص

    بمشاركتكم الحلوة لوصفاتكم المنوعة واطباقكم الطيبة
    تحلى اللمة

    بأنتظاركم يا غاليات

    مع تحيات مشرفات ركن الاطباق الرئيسة









  • loucy
    النجم الفضي
    • Nov 2009
    • 3467

    #2
    كل صنف احلى واشهى من اللى قبلة

    تعليق

    • رندوش
      كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
      • Aug 2002
      • 11782

      #3
      تسلمي عزيزتي لالي موضوع رائع
      ان شاء الله نستفيد ونفيد وننتظر اطباق الصبايا وابداعهم

      إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
      فلا بد أن يستجيب القدر !
      ولا بد لليل ان ينجلي
      ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

      ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
      هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
      هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

      هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




      كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

      اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        بوركتي غاليتي على الموضوع الرائع بأنتظار مشاركات الصبايا

        تعليق

        • أم مــــالــــك
          كبار الشخصيات
          • May 2007
          • 26203

          #5
          مشكورة ام وسيم
          فعلا الكفته ما ادراك ما الكفته
          ان شاء الله ملف رائع ومميز نستفيد منه جميعا

          أنتظروني قريبا

          ♥♥♣♣


          مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
          سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

          فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
          بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
          ... ... ... ... ...
          ينّتقدُونْ ،
          ويذّمونْ . .
          وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

          تعليق

          • لالي لافندر
            كبار الشخصيات
            • Jan 2007
            • 14099

            #6




            المشاركة الأصلية بواسطة loucy
            كل صنف احلى واشهى من اللى قبلة
            مرحبا بك عزيزتي


            المشاركة الأصلية بواسطة رندوش
            تسلمي عزيزتي لالي موضوع رائع
            ان شاء الله نستفيد ونفيد وننتظر اطباق الصبايا وابداعهم
            يسلملي مرورك يا غالية ربي يحفظك ويخليك
            ننتظر ابداعات الصبايا

            المشاركة الأصلية بواسطة حنان(البحرين)
            بوركتي غاليتي على الموضوع الرائع بأنتظار مشاركات الصبايا
            الله يبارك فيك ويخليك
            نحن بالانتظار

            المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
            مشكورة ام وسيم
            فعلا الكفته ما ادراك ما الكفته
            ان شاء الله ملف رائع ومميز نستفيد منه جميعا
            الله يحفظك ويخليك يا قمر
            يسلملي مرورك وتعليقك الطيب








            تعليق

            • ام تدليل
              النجم الفضي
              • Mar 2009
              • 1213

              #7
              موفقين يارب وبارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك يارب

              تعليق

              • nanosa311
                النجم الفضي
                • Apr 2008
                • 1747

                #8
                ماشاء الله تحفة بجد روعة

                موضوع اكثر من رائع

                انتظرونىىىىىىىىىىىى

                تعليق

                • وعود الخير
                  رئيسة أركان الأطباق
                  • Nov 2003
                  • 51980

                  #9
                  موضوع شهي ... ويثير الشهية

                  ثقتي كبيرة ان المشاركات ستكونكبيرة
                  خاصة وان الكفتة لها عشاقها بكافة مذاقاتها

                  يسلموا لالي على هذه الفكرة الرائعة

                  بالإنتظـــــــــار


                  تعليق

                  • poseecat
                    نبض الدعوة "مجموعه العطاء في ركن الاشغال اليدويه " منسقه بارعه- متميزة صيف 1430هـ
                    • Jul 2007
                    • 4258

                    #10
                    ما شاء الله ملف رائع

                    بارك الله فيكم

                    أنا من عشاق الكفتة بكل أشكالها

                    يسعدنى أشارك معاكم


                    * رول الكفتة بالبيض *



                    المكونات والمقادير






                    كيلو لحم مفروم
                    5 بصل حجم صغير
                    6 بيضات
                    بقدونش
                    4 حبات بطاطس
                    توابل


                    ملح فلفل حب الهيل بهارات كمون شطة


                    بقسماط مطحون ناعم




                    الطريقة





                    تفرم البصل المقطع مع التوابل والبقدونس
                    نتبل اللحم ونخلط المكونات مع بعضها



                    نفرد اللحم على ورق فويل ونرص البيض المسلوق بالتساوى









                    نلف اللحم على شكل رول (اسطوانة)





                    نلفها بالفويل باحكام ونغلقها من الجوانب





                    توضع فى الفرن متوسط الحرارة لمدة نصف ساعة


                    وهذا شكلها بعد النضج






                    نتركها لتبرد قليلا ثم نقطعها على شكل حلقات



                    **************


                    ثم نقطع حبات البطاطس حلقات ونسلقها فى ماء مملح





                    وبعد سلق حلقات البطاطس تقشر
                    ونقطع رول اللحم بالبيض حلقات وتقدم على صينية مفروشة بالبقدونس










                    تقدم مع السلاطات




                    *******************



                    طريقة أخرى

                    كفتة فى فرن صوابع
                    يمكنا ايضا عملها بعدة اشكال


                    باللحم المتبقى


                    يمكنا عمل كورات اللحم بالبيض


                    مع صوابع كفتة بشرائح بطاطس


                    فى الفرن












                    ******************







                    بالهنـــــــــــــــــا


                    اتفضلووووووا






                    *************




                    (الكفتة مع البطاطس)






                    المكونات


                    كيلو لحم مفروم


                    2 ثمرة بطاطس
                    4 بصلات مفرومين
                    بقسماط (خبز مطحون)

                    بقدونس- بيضة - توابل
                    (حبهان -فلفل-بهار-كمون-ملح)



                    نفرم البصل مع البقدونس المقطع
                    ونضع التوابل مع البيضة
                    نخلطهم فى الكبة
                    بعدين نقلب المقادير كلها
                    مع اللحم المفروم والبقسماط


                    نشكلها صوابع او دوائر



                    نحضر 2 ثمرة بطاطس نقشرها ونقطعها مربعات صغيرة ونتبلها بالملح والفلفل مع ملعقتين زيت


                    نرصها مع الصنية






                    ندخلها الفرن لمدة 40 دقيقة



                    (الشكل النهائى بعد تمام النضج)







                    تقدم ساخنة مع المكرونة الاسباكتى
                    والسلاطات(طحينة و سلطة خضار)
                    فراخ محمرة






                    وبالهنــــــــــــا


                    وإنتظروا وصفاتى مع الكفتة المشوية
                    إن شاء الله




                    لكم منى أرق تحية

                    أختكم فى الله

                    poseecat




                    تعليق

                    • { أم أنـــس }
                      كبار الشخصيات
                      • Mar 2007
                      • 18627

                      #11
                      مبروك علي الملف الجديد الكفتة وتسلم الايادي

                      تعليق

                      • لالي لافندر
                        كبار الشخصيات
                        • Jan 2007
                        • 14099

                        #12



                        المشاركة الأصلية بواسطة ام تدليل
                        موفقين يارب وبارك الله فيك وجعله في ميزان حسناتك يارب
                        الله يحفظك ويخليك
                        شرفتي

                        المشاركة الأصلية بواسطة nanosa311
                        ماشاء الله تحفة بجد روعة

                        موضوع اكثر من رائع

                        انتظرونىىىىىىىىىىىى
                        بأنتظارك يا قمر
                        نورتي

                        المشاركة الأصلية بواسطة وعود الخير
                        موضوع شهي ... ويثير الشهية

                        ثقتي كبيرة ان المشاركات ستكونكبيرة
                        خاصة وان الكفتة لها عشاقها بكافة مذاقاتها

                        يسلموا لالي على هذه الفكرة الرائعة
                        يسلملي المرور والكلام الطيب يا غالية
                        اسعدني تشريفك لموضوعي








                        تعليق

                        • لالي لافندر
                          كبار الشخصيات
                          • Jan 2007
                          • 14099

                          #13
                          [QUOTE=poseecat;9493961]
                          ما شاء الله ملف رائع

                          بارك الله فيكم

                          أنا من عشاق الكفتة بكل أشكالها

                          يسعدنى أشارك معاكم




                          رائع رائع
                          تسلم الايادي المعدلة
                          وصفات حلوة وأطباق شهية
                          ماشاء الله عليك
                          ننتظر مشاركاتك المميزة يا قمر








                          تعليق

                          • لالي لافندر
                            كبار الشخصيات
                            • Jan 2007
                            • 14099

                            #14
                            المشاركة الأصلية بواسطة بحيرة البجع
                            مبروك علي الملف الجديد الكفتة وتسلم الايادي
                            يسلملي المرور الرقيق يا قمر








                            تعليق

                            • حبيبة عمره
                              عضو
                              • Sep 2009
                              • 60

                              #15

                              تعليق

                              يعمل...