السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وكل عام وأنتم بخير
وبمناسبة عيد الأضحى و الخروف
أقدم لكم طريقة عمل الكبدة الأسكندرانى
المقادير:
1/2 كبدة
بصلة مقطعة حلقات
فلفل مقطع ألوان(أخضر_أحمر)
ملح
فلفل
كمون
معلقة خل
معلقة عصير ليمون


تغسل الكبدة بالملح و الخل جيداً
ثم تشطف و توضع فى مصفاه


تخلط المقادير كلها و تترك لمدة ساعتان
لكى تتشرب التتبيلة


نضع المقلاه على النار بها قليل من الزيت
و نضع الكبدة و نستمر بالتقليب حتى تنضج


وهذا هو الشكل النهائى
وبالهناء و الشفاء

ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه..
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم ..
أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به..
وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية ..
فهي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري...
................... الشاعر: صامت للحب ...................

تسلم ايديكي ياقمر بس لصور مظهرتش عندي

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
وكل عام وانت بالف خير
مرحبا بك عزيزتي في منتدانا الغالي ان شاءؤ الله تفيدي وتستفيدي
تسلمي عزيزتي على الوصفة الطيبة
بس مع الاسف الصور غير ظاهرة
ننتظر وصفة جديدة يا قمر

حياك الله يا اخت هانا وكل عام وانت بخير
لكن للأسف الصور غير ظاهرة
وشرحك وافي ويبدو طبقا شهيا
سلمت يمناك

يسلمو بس الصور مش طالعة عندي

ما بتظهر الصورة اليوم.
ممكن غداً.


ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه..
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم ..
أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به..
وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية ..
فهي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري...
................... الشاعر: صامت للحب ...................

السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة
وكل عام وأنتم بخير
وبمناسبة عيد الأضحى و الخروف
أقدم لكم طريقة عمل الكبدة الأسكندرانى
المقادير:
1/2 كبدة
بصلة مقطعة حلقات
فلفل مقطع ألوان(أخضر_أحمر)
ملح
فلفل
كمون
معلقة خل
معلقة عصير ليمون


تغسل الكبدة بالملح و الخل جيداً
ثم تشطف و توضع فى مصفاه


تخلط المقادير كلها و تترك لمدة ساعتان
لكى تتشرب التتبيلة


نضع المقلاه على النار بها قليل من الزيت
و نضع الكبدة و نستمر بالتقليب حتى تنضج


وهذا هو الشكل النهائى
وبالهناء و الشفاء

ليست مشكلتي إن لم يفهم البعض ما أعنيه..
فهذه قناعاتي .. وهذه افكاري .. وهذه كتاباتي بين يديكم ..
أكتب ما أشعر به .. وأقول ما أنا مؤمنة به..
وليس بالضرورة ما أكتبه يعكس حياتي الشخصية ..
فهي في النهاية مجرد رؤيه لأفكاري...
................... الشاعر: صامت للحب ...................

تسلم إيديكي و تسلمي و يعطيكي العافية يا رب
لكن للأسف الصور غير ظاهرة

تسلم الايادي انا كتير احب الكبدة الاسكندراني

ليس هناك اي صورة ظاهرة