اللحم المكمور او اللحم المكبوس
عبارة عن لحم خروف
او
دجاج
او ابل
كل انواع اللحوم الا السمك
نضيف الية
ملح
ورق غار
قرنفل .....مسمار
حبات فلفل اكحل
عود لحم ابيض
عود لحم احمر
ورق ورد

هيل
قرفة
ملاحظة
ان لم تتوفر هذة المكونات
يمكن استعمال
بهارات مرحية اي ناعمة

يوضع في طنجرة
وعلية مقدار من الماء بسيط
حوالي نصف كوب

ويوضع علي النار
مع ملاحظة
ان كان اللحم كبير
يمكن زيادة مقدار الماء
توضع الطنجرة علي النار
ونعلي عليها الغاز

وبعد ان يبداء في الغليان
نهدي النار علية
حتي ينضج
وهذة النتيجة
ويقدم مع الرز والسلطة
وفيك تتفنني بالتقديم
سلطة مشوية او الروسية
اي نوع تفضلين

جزيل الشكر للغالية اريناس لمساعدتها علي تنزيل الصور

[/CENTER]

ايمممممممممممم
ماشاء الله طريقه حلوووووووووو





وهذ الطبق غدايااا بكره ان شاء الله


وانتظر جديدك

تستاهلي يالغالية
ربي يسهلها عليك ويفتحها عليك وين ماتكوني

ماشاء الله عليك يا ابريكه
اللحم شكله يجى فى الخاطر ....ربى يسلم هالايدين ويحرمهم من النار امين

ما شاء الله طبق رائع تسلمي
ننتظر اطباقك الشهيه

سلمت يداكِ يالغاليه على الوصفه الرائعه والطيبه كثير

الله عليك يا ابريكة ماشاءالله ربي يحط ايدياتك في الجنة ان شاءالله
حاجة روعة وانا عارفتك ديما ما يطلع منك الا الحاجة الي مية مية

والمزيد من ابداعاتك يا حلووووووووووو
طلعي طلعي باقي المستخبي الي عندك ههههههههه

ما شاء الله أكلة تفتح النفس
جوعتينى ههههههههه
تسلم ايديكى يا احلى ابريكة

الله يجبر بخاطركم
ويسعدكم
ويفرحكم زي ماتفرحو فية بردودكم الحلوة اللي فعلا
تشجع عالعطاء

وهي غداي اليوم
روووووووووووووعه تسلم يمينك يا قمر
ريحته بانفي حاساها