مساء الخير
فيه طريقه رز فى قدر الضغط واللة يجنن


الطريقه سهلــــــــــــــه جدآآآآآآآآآآ

ضعى الحم فى قدر الضغط وبعد ما تشيلى الزفر

حطى اعواد قرفه + قرنفل حبوب + فلفل اسود حبوب +هيل حبوب + 2 ليمون ناشف

غطى قدر الضغط 30 دقيقه

تكونى فى هذى المدة ناقعه رز
تفتحي قدر الضغط تحطى بندورة مقطعه اربع اوصال واذا تحبى بصله
وتحطى الرز و الملح وتقفلى القدر
اذا بدا يصفر ارخى النارجدآآآآآآآآآآآآآآآآآآآ وخليه 10 دقائق على نار هادئه وطفى

والف عافيه

مقدار الماء دايماً بيكون أعلى من الرز بأثنين سم لانه مايحتاج مويه كثير بعدين يعجن
أنا ما أطبخ الأ بقدر الظغط (( صديقي الحميم )) في المطبخ
شكراً لكِ أم هادي على الوصفه هاذي
تحياتي

تسلم ايدك غاليتى
ررررررررررروووووووووعه

صحيح كلامك اختى المبدعه الماء قليل جدآآآ

اما انا اسوي فيه ورق العنب ويطلع تمام لكن الرز تعقدت سويت فيه الرز الامريكي مره واستوى ........................
............فشلانه اقول ... (هريسه)
......بس الحمدلله عجب زوجي وقال انا الرز الامريكي احبه معجون.....
تتوقعون كان يجاملني ....المهم انا ما عدتها

اختى فجر جربى تسوى رز الشعلان او بيت الخليج

او ابوكاس هيطلع ممتاز

الرز المريكى مايتحمل قدر الضغط عشان كذة يطلع مهروس.

مشكوووره ياام هادي ....انجرب شخسرانين

اختى فجرالليل ممكن سؤال ...كيف تعملين ورق العنب في قدر الضغط يعنى فين تصفينه في السله الى تجى مع الطنجرة ولا في قاع الطنجره عادى ..ياليت لو تشرحين لى

أنا أقولك أنا أرص في قاع القدر شرائح بطاطس
بعدين ورق العنب بعدين أضغطه بالصفايه إللي تجي مع القدر بشرط
أن تكون الكمية كافيه تستطيعين أن تضغطيها وبالعافيه

بارك الله فيك يالمبدعة واشكرك على الاجابة