"الــسلام عليكم ورحمتة وبركاته "
كيف الغاليات ؟
ان شاء الله بصحة وعافية
اليوم صنعت طبق شهي يم يم
وحبيت اضعة لاخواتي الغاليات
والطبق عبارة عن
كبابة بس حلة وبالدجاج
الطريقة
قومي بغسل صدور الدجاج جيداً
قومي بتقطيعة علي هيئة مربعات صغيرة حتي تصبح بهذا الشكل
اغسلي ثلاثة قرون من الفلفل وقومي بتقطيعة بنفس الطريقة
علي هيئة مربعات صغيره
احضري الطماطم وقطعيها مربعات صغيرة ايضاً
احضري ثلاثلاة بصلات او اكثر ان شئتي وقطعية بنفس حجم و طريقة تقطيع الفلفل والطماطم
ضعي ثمن او زيت في حلة وضعي فيها البصل وقلبية حتي يصفر لونة
ثم ضعي الدجاج وثوم مدقوق
اتركية حتي يذبل علي النار اي تشعري انة طاب
ثم صعي الفلفل والطماطم
قلبية قليللاً ومن ثم ضعي التوابل
ملح
فلفل اسود
كركم
كسبرة
كمون
وقلبية واتركية حتي يطيب الدجاج
وبالهناء والشفاء
لكم ودي
نورا . . .
الروابط المفضلة