مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل



للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 32

سؤال عن استخدامات صوص الصويا "؟؟

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
أخواتى الحبيبات من منكن تدلنى على استخدام صوص الصويا هو عندى و عايزه اعرف بيستخدم فى ايه -برجاء الرد من فضلكم و جزاكم الله خير ...
  1. #1
    noshe غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    مصر
    الردود
    290
    الجنس

    سؤال عن استخدامات صوص الصويا "؟؟

    أخواتى الحبيبات من منكن تدلنى على استخدام صوص الصويا هو عندى و عايزه اعرف بيستخدم فى ايه -برجاء الرد من فضلكم و جزاكم الله خير --- وصديقه ليا قالتلى ممكن بعد م تسلقى الفراخ او البط "الطيور عامة يعنى" تدهنى سطحها بصوص الصويا مضاف اليه ملعقة معجون طماطم وملح وفلفل و تدخل الفرن لتحمر فيصبح سطحها ذهبى و مذقها حلو ذى المطاعم فهل هذا صحيح ؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟


  2. #2
    المبدعه غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    أرض الحرمين
    الردود
    643
    الجنس
    شوفي يأختي nosheأنت وقعت وأنا أستلقيتك
    صوص الصويا له أستخدامات كثيره وخاصةً في الأكل الصيني ،، وكلام صاحبتك صحيح
    بالنسبة لي أنا أسوي في طبق دجاج بيجنن سريع ولذيذ
    صدور الدجاج بصوص الصويا
    أربع حبات صدور دجاج مسلوقه وممكن تستخدمي صدور الديك الرومي حبتين
    بصل أحمر مقطع شرايح عدد ثلاث بصلات
    حبة فلفيلة حلوة كبيره مقطعه صغير
    صوص صويا مقدار فنجان قهوه
    ملعقة صلصة طماطم
    فص ثوم مدقوق ناعم
    ملعقه صغيره بهارات
    ،ــــــــــــــــ،
    تقطع صدور الدجاج إلى معبات صغيرة
    يوضع في مقلات تيقال ملعقتين زيت زيتون وتوضع على النار
    يوضع البصل ويقلى حتى يذبل
    يضاف صوص الصويا وصلصة الطماطم والثوم والبهارات وتقلب جميعاً
    يضاف الدجاج ويقلب بالمزيج حتى يكتسب لونه ضعي عليه الملح وذلك حسب الرغبة ولاحظي أن الصوص والصلصة تزيد نسبة الملوحة
    <<<وحدة ماكله مقلب قوي مع الملح
    أضيفي الفليفلة الحلوة أخر شي وقلبي مدة ثلاث دقائق وأحذري لايجف الدجاج من الماء ولو جف
    أضيفي فنجان قهوة ماء قبل تغلقين النار عليعه وقلبيه
    قدميه مع الرز الصيني وهذا بسيط
    رز أبيض مسلوق بماء ومكعب ماجي وعودين دارسين صغيره ونص ملعقه
    كزبره وأربع حبات قرنفل وثلاث حبات هيل وملعقه زيت وماء حتى تحصلي على رز مفلفل
    أضيفي إليه خضار مسلوقه مسبقاً ( ذرة +مكعبات جزر + بازلاء )
    أقلي حبة بيض وأنتبهي لا يقلب لونها للبني وبسرعه بالشوكه فتتها وأضيفيها للرز مع الخضار وقلبي الرز بالشوكه وقدميه لعايلتك وظيوفك وبالعافيه
    لاتنسين تدعين لي إذا سويتيها

    سيبقى الخط بعدي في الكتاب *** و تبلى اليد مني في التراب *** فيا ليت الذي يقرأ كتابي *** دعا لي بالخلاص من الحساب



  3. #3
    noshe غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    مصر
    الردود
    290
    الجنس
    والله مبدعه يا مبدعه تسلمى و تسلم وصفاتك الجميله و يسلم ردك الجميل و مقدما من قبل ما اجربها لك كل الخير و الدعاء و التحيه ------------------و بارك الله فيكى


  4. #4
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    اختي الصويا صوص طيب ولذيذ جدا وانا استخدمه :
    1- لما تعملي همبورغر بالفرن كل خمس دقايق اخرجها وادهنها من الجهتين بالصويا روعةولذيذة جدا .
    2- المشاوي على الفحم ايضا ترش باستمرار لحتى تنضج .
    3- الدجاج المحشي والدجاج المحمر ادهني وجهه به صراحة لون
    الدجاج وطعمه لذيذ مثل الجاهز .




    7

  5. #5
    ام هادى غير متواجد الطاهية المتميزة
    تاريخ التسجيل
    Mar 2003
    الموقع
    ما فيه اطهر منها فى العالم
    الردود
    1,946
    الجنس
    أنثى
    اختى انا كاتبه وصفه جميله وسهله فى قسم الا طباق الرئيسيه

    بعنوان الرز الصينى فيه صويا


    جربيه وقولى كيف طلع معاك.


  6. #6
    noshe غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    مصر
    الردود
    290
    الجنس
    أختى زينب تسلمى والله عمرك ما بتقصرى مع حد فى الرد ابدا و كلامك كله صحيح و مجرب و على فكره انا امبارح عملته شيش طاووق مشوى بس فى الفرن و عملتله تبخير بالفحم و طلع طعمه خرافى جددا وكان عشاء جديد و خفيف و طعمه مميز زى المطاعم بالضبط - فجزاكى اللعه كل الخير اختى زينب على نصايحك الغاليه -- بس قوليلى اضيف عليه معجون طماطم لما اجى احطه على الطيور والا صوص صويا بس ----معلش يا حبيبتى تعباكى بأسألتى بس ربنا يجعل كله فى ميزان حساناتك


  7. #7
    noshe غير متواجد عضو نشيط
    تاريخ التسجيل
    Feb 2003
    الموقع
    مصر
    الردود
    290
    الجنس
    اختى ام هادى عيشتى يا غاليه ليا على الرد حأشوف طريقة الرز و أقولك واكيد حلو طالما من ايديكى بارك الله فيكى


  8. #8
    zainab2000's صورة
    zainab2000 غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2002
    الموقع
    JORDAN
    الردود
    2,403
    الجنس
    امرأة
    السلام عليكم
    أختي noshe أشكرك ...
    لا تضعي شيء فقط صويا صوص ..لازم يكون عندك فرشاة وعلى طول ادهني وجهها .
    انا اغلف الطيور بقصدير لحتى تنضج علشان ما تنشف .
    وبعد ما تستوي افتح عليها علشان تتحمر بدها عشر دقايق
    ادهنها مرتين ثلاثة كل ما نشفت ارجع ادهنها .




    7

  9. #9
    شروق غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Nov 2002
    الموقع
    السعودية/امريكا
    الردود
    2,732
    الجنس

    حبيبتي نوش ( صح الاسم كده
    على حظك قبل اسبوع شريت كتاب تعلم الطبخ الصيني
    اذا تحبين الاكل الصيني كل يوم ياقلبي راح احط لك اكلة
    وانتي جربيها وقوليلي عليها
    تحت امرك انا

    ====================
    انا مجموعة انسان سابقا




    هذا التوقيع لاطشته من موقع الساخر

  10. #10
    الطاهية غير متواجد عضو جديد
    تاريخ التسجيل
    Oct 2002
    الموقع
    الكويت
    الردود
    22
    الجنس

    دجاج مشوي رائع

    الأخت noshe جربي هذه الوصفة .
    4 قطع صدور دجاج فيليه بدون جلد او عظم ، اطرقيها قليلا لتصبح رقيقة
    2/1 كوب مايونيز
    4/1 كوب صلصة الصويا
    2/1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة ( او ثوم مهروس ناعم جدا)
    2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
    رشة صغيرة فلفل اسود (مطحون طازج )
    4/1 ملعقة صغيرة بابريكا ( فلفل احمر حلو ) او فلفل احمر حار

    ضعي كل المقادير السابقة في طبق زجاجي، قلبيها جيدا الى ان تختلط مع بعضها، اضيفي قطع الدجاج، قلبي لكي تتغطى جيدا بالخليط، غلفيها بالنايلون واتركيها بالثلاجة 15 دقيقة او اكثر وممكن طوال الليل.
    سخني الشواية ( شواية سب ) امسحي الشواية بقليل من الزيت.
    ارفعي شرائح الدجاج من الخلطة المنقوعة بها لا تمسحي عنها الخلطة، ضعيها فوق سطح الشواية الساخن، اغلقي الشواية ،، انتظري بضع دقائق ، اقلبيها على الجانب الآخر الى ان تنضج، قدميها ساخنة ، طعمها رائع ولذييييييييييييييييييذ .


    يرجى من الأخوات تجربتها واعطائي الملاحظات والتعليقات.

    أنا مش بعمل دعاية ولكن من افضل انواع الصويا صوص ( ماركة "كيكو مان" ) فهي خالية من اية مواد او الوان صناعية.


مواضيع مشابهه

  1. سؤال عن زيت الصويا((حفظ مخلل الخضار بالزيت)
    بواسطة hasna1976 في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 7
    اخر موضوع: 13-12-2011, 10:21 AM
  2. سؤال عن استخدامات اللبن الرايب
    بواسطة om basel في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 8
    اخر موضوع: 19-05-2010, 12:47 PM
  3. سؤال عن استخدامات الاله قبل ما اشتريها
    بواسطة امانى الأشقر في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 4
    اخر موضوع: 16-03-2008, 10:58 AM
  4. ماهي استخدامات صلصة الصويا
    بواسطة سحايب 1 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 9
    اخر موضوع: 11-02-2007, 06:29 AM
  5. سؤال عن فول الصويا
    بواسطة 822 في ركن التغذية والصحة والرجيم
    الردود: 3
    اخر موضوع: 24-07-2004, 10:06 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97