ممكن طلب يامتخصصات الطبخ؟؟؟

**ام رفيدة وجويري** · 19-08-2009, 07:59 AM

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

لي عندكن طلبين
الاول هو؟
قد سمعت عن صوص صويا وكيف ان الاكلات التي تحضر منها تكون شهية فارجوكم اخواتي فلتعلموني كيف احضرها و بعض الاكلات التي تصنع منها و اكون ممتنة لكن ان علمتموني بعضا من هذا

الثاني؟
ماهي طريقه المشمشيه؟
معرفش بصراحه هي حلويات دي ولا ايه بالظبط
ارجوا الا تكسفوني
واعذروني علي جهلي
انتظر ردكن سريعا
احبكن في الله

**تغريد2007** · 19-08-2009, 08:39 AM

اهلا حبيبتي بالنسبه لصويا الصوص انا اشتريها جاهزه من السوبرماركت
اما المشمشيه ما اسمعت عنها ان شاء الله الصبايا يفيدوكي
اما الاكلات التي تعمل بها لي عوده معك ان شاء الله
واذا عرفت شي عنها برجعلك

اول وصفه بالصويا
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E6%ED%C7

**تغريد2007** · 19-08-2009, 08:45 AM

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E6%ED%C7

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E6%ED%C7

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...E1%D5%E6%ED%C7

بالنسبه للمشمشيه
http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E3%D4%ED%E5

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...D4%E3%D4%ED%E5

**noorelhoda** · 19-08-2009, 08:48 AM

اهلا بيكى ام رفيده

بالنسبه للصويا صوص ده نوع من انواع الصلصه الصينيه
لونها أسود مائل للبنى
ورائع جدا فى التتبيلات الخاصه بالشوى
او لعمل النودلز او المكرونه
بيضاف مع البصل والخضروات وانتبهى لانه حادق ومملح
ودى صوره له
ويباع فى اى هايبر ماركت عند قسم الكاتشب والمايونيز والصلصات

وهناك اشكال اخرى للزجاجه
بالنسبه للمشمشيه هو نوع من اططباق الحلوى عباره عن مشمش مجفف وممفرود بشكل معجون
اللى هو قمر الدين والمشمشيه هى مهلبيه قمر الدين
اتمنى اكون افادتك

**um almajd** · 19-08-2009, 08:52 AM

يا قمر صوص الصويا بتستخرج من حبوب الصويا وبتستعمل كتيررر في شرق آسيا
وهي طعمها حادق شوي .. بتعطي طعم رهيب لأي تتبيله ممكن تعمليها للدجاج
وأكتر وصفه ممكن تلاقيها فيها هي الأكل الصيني بتتبلي الدجاج فيها وممكن تضيفيها
للرز والنودلز .... كمان على الطريقه الصينيه

انا بالنسبه الي لما أقلي أو أشوي دجاج بحب أحط مع التتبيله ملعقه كبيره منها

هاي رابط فيه اكتر من أكله لي .. استعملت فيها الصويا وخاصه الأكل الصيني
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=407092

وهاي كمان رابط كان فيه أخت سألت نفس سؤالك حبيبتي
وفيه كتير روابط عن وصفات داخله فيها الصويا صوص

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=260488

وهلا برجعلك مع المشمشيه

**um almajd** · 19-08-2009, 08:53 AM

هاي ماشاءالله وانا بكتب بردي حبيبة قلبي تغريد وام نور العسل قاموا بالواجب وزياده كمان

يعطيكم الف عافيه حبيباتي

**um almajd** · 19-08-2009, 08:59 AM

حبيبتي اللي عرفته هلا من ماما انه المشمشيه عنا هي المشمش المجفف

ولقيت كم رابط في المنتدى هون بستعملوا المشمشيه في الحلى

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=4083

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=307615

**حنان(البحرين)** · 19-08-2009, 09:14 AM

جزاكن الله كل خير عزيزاتي كفيتن ووفيتن

**ام رفيدة وجويري** · 19-08-2009, 03:37 PM

ماشاء الله
والله ماعارفه اقولكوا ايه
بجد انتن رائعات
بارك الله فيكن
وجزاكن الله خيرا
بحبكوا اووووووووي

**لبنانية بجدة** · 19-08-2009, 05:04 PM

المشمشية حبيبتي تعمل من القمر الدين
وانا ادخل فيه المشمش المجفف
يقطع القمر الدين ويضاف له الماء ويترك حتى يطرى
بعد ذلك اخلطيه بالخلاط لنحصلي على سائل
ضعيه بالقدر وحركي حتى يبدا بالغليان
ذوبي ملعقة كبيرة من النشا او الكورن فلاور بقليل من الماء لكل باكت قمر الدين
صبيه فوق القدر ونت تحركي باستمرار حتى يجمد قليلا
اضيفي السكر حسب الذوق
والمشمش المجفف ودعيه يغلي مع التحريك من وقت لاخر

صبيه في الاطباق ودعيه يبرد وزينيه بالمكسرات المنقوعة بالماء سابقا
بعد نصفيتها جيدا
وبالهناء والعافية

صوص الصويا تباع بالسوبرماركت
وما شاء الله الاخوات ما قصروا بالوصفات

كل عام وانتم بخير

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: ممكن طلب يامتخصصات الطبخ؟؟؟

أدوات الموضوع

العرض