مرحبا بيكم في مطبخي يا احبابي نحبكم ونموت عليكم وربي شاهد
اليوم درتلكم لازاني ان شاء الله تعجبكم وتنال رضاكم
نبدأ بالمقادير
حبة فلفلة,لحم مطحون,حبه بصل,2سنينات ثوم,3 حبات طماطم مرحية,حبة جزر مفرومة,فلفل اسود,زعترو هدا شيء اساسي ونطيبو كلشي في المقلات حتى تولي هاك
ونخليوها تبرد نروحو نوجدو البيشاميل الي فيها
ملعقتين كبار فرينة و اربع ملاعق زبدة ونديروهم في رحبة على النار ونضبفولهم كاسين حليبوشوية ملح ورشة فلفل اسود و حبتين من الجبن ونتركها حتى تصير خاثرة
ثم ناخذ9شرائح اللازانيا ونسلقها في الماء لمدة 5 دقائق
وناتي بصنية بايرريكس ونحط فوقها شوية بشاميل يعني مسحة خفيفة ثم نضع فوقها شرائح الازانيا
ثم نضع الحشوة ونزيد فوقها البيشاميل وهكذا ال ان ننتهي من الطبقات
وفي الطبقة الاخيرة نضع البيشاميل وندخلها الفرن حتى تحمر
يلا اعطوني رايكم ان شاء الله تعجبكم هي هايلة وبنينة ومافيهاش التعب
يلا مع السلامة في امان الله
الروابط المفضلة