مع الذ منيو !!! المنيو الخامس !!! صدور فراخ وطماطم وتوست وكله محشى بالبستو
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المنيو الخامس انهارده من الاكلات الجميله والجديدهوهى
صدور الفراخ المحشيه وطماطم بصلصة البستو محشيه وتوست محشى
هى الاكله كلها محشيه بس قنبله
اولا صدور الفراخ المحشيه
المكونات
صدور فراخ مخليه
جبنه شيدر
لحمه مدخنه او بسطرمه
مسطرده
دبس الرمان
صويا صوص
مكعب مرقه
باربيكيو صوص
كاتشب او شطه
الطريقه
بعد تنظيف صدور الفراخ اشقها من النصف زى الجيب وارش رشه قليله ملح وفلفل واضع الجبنه والبسطرمه
واقفلها بالمسواك واضعها فى باقى التتبيله لمدة 1 ساعه
واخذها من تتبيلتها واديها وش تحمير فى صينيه بها قليل من الزيت واضف عليها تتبيلتها مره اخرى مع كوب ماء وتترك الى ان تستوى
ثانيا الطماطم بصوص البستو المحشيه
المكونات
عدد افراد الاسره حبات طماطم
وبيض نفس العدد
مقدار من البستو لكل 3 طماطم
عباره عن
1 كوب ريحان فريش
2 فص توم
1/2 كوب صنيبر محمص
1/4 كوب زيت زيتون
جبنه باراميزان او رومى
ويتم خلطهم فى الخلاط
الطريقه
بفضى الطماطم من لبها او ما بداخلهاوترش برشه ملح وتقلب على ما بها من فتحه اطرد باقى ما بها من ماء وبعد ذلك
واكسر البيضه بها وعليهم رشه ملح وفلفل وعليهم م ك صوص البستو ورشه جبنه من فوق
وادخلها الفرن فى قوالب الكيك
ولمعرفة هذا الخبز هذا الرابط
انا فرشت خس مقطع ونثرت من صلصة البستو عليه ووضعت الفراخ مقطعه والطماطم والخبز وضعت عليه من البستو
حقيقى انا متيمه بهذه الصلصه
رد مع الاستدلال
كتبت بواسطة تناغرا
الروابط المفضلة