*موضوع متميز*صينيه روبيان وكمان صينيه بطارخ فى الفرن من مطبخ الدكتورة ماما

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • الدكتورة ماما
    النجم البرونزي
    • Oct 2008
    • 705

    *موضوع متميز*صينيه روبيان وكمان صينيه بطارخ فى الفرن من مطبخ الدكتورة ماما

    بسم الله الرحمن الرحيم


    صديقاتى الغاليات انهارده جايبالكو صينيتين كلهم فوسفور تكمله لموضوعات الاسماك وطبعا كلهم فايده لاطفالنا فى ايام المذاكره والامتحانات وفايده برده لازواجنا هههه
    اولا صينيه الجمبرى بالزيت والليمون
    طبعا نحضر الجمبرى نقشره كويس ونغسله ونحطه فى صينيه بالشكل ده


    نقطع عليه شرايح البصل والثوم المفروم والجنزبيل المفروم بالشكل ده


    نقطع شرايح الطماطم والفلفل الرومى والفلفل الحامى عليها بالشكل ده


    وبعدين نبشر عليها جزر ونقطع شرايح ليمون بالشكل ده


    وبعدين نحط التوابل عليها ملح وفلفل وكمون وتوابل مشكله وكركم وممكن بابريكا اى توابل تحبيها وبعدين نحط قليل من الزيت والخل الابيض


    وبعدين نحطها فى الفرن وبتبقى بالشكل ده



    ثانيا صينيه البطارخ فى الفرن
    بصراحه انا اول مره اعمل فيها بطارخ بس لقيت جوزى جايبهالى قلت اجرب بس كانت كبيره شويه قطعتها بصعوبه علشان كانت طريه قوى الافضل ان البطارخ تكون صغيره وجامده شويه المهم بعد ماقطعتها جبت صينيه بالشكل ده وقطعت فيها شرايح بصل وجزر وطماطم وليمون


    وبعدين حطيت عليها البطارخ بالشكل ده


    وبعدين عملت تتبيله عباره عن ثوم وجنزبيل وجزر وملح وفلفل وكمون وشطه وتوابل مشكله وعملتهم فى الكبه وبعدين حطيتهم فوق البطارخ


    وبعدين عصرت عليها ليمون وحطيت زيت وخل




    وبعدين حطيتهم فى الفرن


    وده شكل الصينيه بعد طلوعها من الفرن

    واخدت كام واحده بطارخ وحمرتهم فى الزيت بالشكل ده




    [center]
    يارب يكون الاكل انهارده عجبكو
    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 25-04-2009, 11:33 PM. سبب آخر: اضافة شعار التميز
  • omroro-4
    شيف مطبخ لكِ "أميرة المقبلات"
    • Apr 2006
    • 22950

    #2
    ما شاء الله تسلم ايديك

    تعليق

    • ≈ احـتِـوٍآءْ ≈
      مشرفة ملتقى الإخاء
      • Dec 2008
      • 23309

      #3
      بسم الله ماشاءالله عليكى

      روووووووووووووعه

      تعليق

      • حنان(البحرين)
        مشرفة اركان الاطباق
        • Jan 2006
        • 21316

        #4
        سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه والرائعه

        تعليق

        • amal250
          الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
          • Jan 2008
          • 20298

          #5
          الله يعطيكى الف عافية يارب

          وتسلمى على الوصفة الجميلة

          والف عافية على قلوبكم يارب




          كود:
          [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
           
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
           
          [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

          تعليق

          • لالي لافندر
            كبار الشخصيات
            • Jan 2007
            • 14099

            #6
            تسلم الايادي على الصواني الشهية

            عندي سؤال لو سمحتي ما المقصود بالبطارخ هل هو بيض السمك حسب ما اعتقدشكله في الصورة








            تعليق

            • الدكتورة ماما
              النجم البرونزي
              • Oct 2008
              • 705

              #7
              المشاركة الأصلية بواسطة لالي لافندر
              تسلم الايادي على الصواني الشهية

              عندي سؤال لو سمحتي ما المقصود بالبطارخ هل هو بيض السمك حسب ما اعتقدشكله في الصورة





              تسلميلى حبيبتى على ردك ياجميل فعلا البطارخ المقصود بيها بيض السمك وهى مشهوره جدا بقيمتها الغذائيه العاليه واحتوائها على نسبه عاليه من الفسفور ويارب تجربوها وتعجبكو

              تعليق

              • الدكتورة ماما
                النجم البرونزي
                • Oct 2008
                • 705

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة حنان(البحرين)
                سلمت يداكِ عزيزتي على الوصفات الطيبه والرائعه


                شكرا حبيبتى حنان على زوقك وعلى الشعار تسلميلى

                تعليق

                • Manoula Markech
                  النجم الفضي
                  • Feb 2009
                  • 1323

                  #9
                  يسلمو والله يعطيكي الصحه

                  تعليق

                  • solafjo
                    النجم البرونزي
                    • Feb 2009
                    • 635

                    #10
                    يسلمو ايديكي بيشهي
                    الف صحه هنا يارب علي قلوبكم

                    تعليق

                    • الدكتورة ماما
                      النجم البرونزي
                      • Oct 2008
                      • 705

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة Manoula Markech
                      يسلمو والله يعطيكي الصحه

                      تسلميلى ياقمر على زوقك

                      تعليق

                      • noorelhoda
                        "متميزة صيف 1429هـ و مُبدعة صيف 1430هـ "صانعة الأطايب
                        • Nov 2007
                        • 21464

                        #12
                        تسلمى با دكتوره ماما
                        الاسماك من احب الاكلات
                        تسلمى عالطرق الجمبله
                        وغرببه فكره البطارخ اول مره اعرف انها بتتعمل كده
                        غالبا بناكلها مملحه
                        بس طربقتك حلوه وجدبده تسلم الابادى
                        ][

                        تعليق

                        • guarding angel
                          عضو نشيط
                          • Nov 2007
                          • 395

                          #13
                          تسلم ايديك

                          تعليق

                          • رائحه الياسمين
                            عضو جديد
                            • May 2008
                            • 3

                            #14
                            مشاء الله شكلها لذيذه تسلم ايدك على الوصفه الرائعه

                            تعليق

                            • ميرابيل
                              عضو نشيط
                              • May 2008
                              • 414

                              #15
                              تسلم يدك اختي
                              بالفعل حلوة

                              تعليق

                              يعمل...