مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 3 123 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 23

*طبق متميز*برياني الدجاج بالخضار على طريقة عمتي

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
برياني الدجاج بالخضار cdx ارز بسمتي دجاج منظف و مقطع بازيلا حب جزر مقطع مكعبات صغيره بطاطا مقطعه مكعبات بصل جوانح زبيب مغسول ومغلي بهارات ...
  1. #1
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*برياني الدجاج بالخضار على طريقة عمتي



    برياني الدجاج بالخضار





    cdx

    ارز بسمتي
    دجاج منظف و مقطع
    بازيلا حب
    جزر مقطع مكعبات صغيره
    بطاطا مقطعه مكعبات
    بصل جوانح
    زبيب مغسول ومغلي
    بهارات البرياني
    لومي ناشف
    عصفر
    بهارات مشكله


    الطريقه
    نقلب الدجاج وبصله مقطعه بالقليل من الزيت حتى يتطجن مع استمرار تحريكه حتى لا يحترق
    نضيف له اللومي وورق الغار وعود القرفه وحبات الهيل الصحيح وماء ونتركه حتى ينضج

    نسلق الجزر المقطع والبازيلا بماء سلق الدجاج

    نسلق الارز 3\4 السلقه بماء سلق الدجاج بعد سلق الخضار( بعد ما شلنا الخضار بنفس المرق نسلق الارز وهيك بنكون استفدنا من خواص الخضار الي بماء السلق)

    نقلي مكعبات البطاطا لحتى تتحمر

    نقلي شرائح البصل بالزيت لحتى تتحمر وتكون مقرمشه
    بعد غسل الزبيب نسلقه لحتى يطرى ثم نقليه على نار هاديه لحوالي 1دقيقه وننتبه ما ينحرق
    سنلاحظ انه نفش

    الدجاج بعد سلقه نتركه يبرد ونشيل الجلد عنه والعظم ونفتته قطع صغيره
    ونرشه بالبهارات البرياني والعصفر

    الان مكونات الطبقات صارت جاهزه
    نبدا برش القليل من الرز في قاع الطنجره للحمايه من الحرق
    نقسم الارز والخضار والمكونات ل3 اقسام
    هاد طبعا قد ما بتقدري تعملي طبقات وحسب حجم الطبخه
    نفرش طبقه من الارز ثم الخضار ثم الدجاج ثم رشة بصل وزبيب ثم مره تانيه الارز وهكذا حتى تنتهي الكميه



    بعد صف الطبقات نعمل فتحات على الوجه نضع فيها قطع صغيره زبده ورشة عصفر
    ونغلقها ونرش على وجهها 1\2 ك ماء

    ونضعها على اقل حراره لحتى يكمل الارز الاستواء

    عند التقديم نقلبها في الصينيه وتقدم

    وهي طبقي



    وهي الصينيه الكم تتهنوا

    ان شاء الله يكون اعجبكم
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 13-03-2009 في 10:35 AM السبب: اضافة شعار التميز

    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  2. #2
    Manoula Markech's صورة
    Manoula Markech غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2009
    الموقع
    المغرب
    الردود
    1,323
    الجنس
    امرأة
    يسلموا ايديكي و ايدين عمتك روعه ماشاءالله


  3. #3
    لالي لافندر's صورة
    لالي لافندر غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    بسم الله ماشاء الله ابدعت يا قمر

    عاشت الايادي وصفة رائعة

    وصفك للطريقة وعرضك للصور راااائعة

    يعطيك الف عافية










  4. #4
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    بسم الله ماشاءالله عليكى

    وتسلم الايادى الجميلة

    وتسلمى على الوصفة الرائعة

    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب





    كود:

  5. #5
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    مشكورين اخواتي لمروركم العطر
    ربي يحفظكم وتدوموا بالف خير

    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  6. #6
    محبة للاسلام's صورة
    محبة للاسلام غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    1,003
    الجنس
    أنثى


  7. #7
    تغريد2007's صورة
    تغريد2007 غير متواجد ملكة الاناقة -وهج العطاء
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الموقع
    رام الله --فلسطين
    الردود
    25,554
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • الوصيفة الأولى
      • لمسة ديكورية مبدعة
      • متميزة ركن المقبلات
      • مُبدعة صيف1431:1430هـ
      • سيدة مطبخ لكِ
      • مبدعة البوفيهات
      • فنانة التقديم
    (أوسمة)

  8. #8
    فرح الايام's صورة
    فرح الايام غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    في أعماق الغربة
    الردود
    886
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي يازهرة المدائن كتير مرتب ومشهي هالصحن ماشاء الله


  9. #9
    zahrat almadain's صورة
    zahrat almadain غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    فلسطينيه في امريكا
    الردود
    5,033
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • بصمة إبداع
      • مُبدعة صيف 1430هـ
    تغريد وفرح مشكورين حبيباتي لمروركم

    نور الموضوع بوجودكم وزاد بهجه

    الله يعطيكم الف عافيه

    ستسعدني زيارتكن لمدونتي الخاصه
    Good Cooks
    وتواصلكن على صفحة الفيس بوك
    https://www.facebook.com/pages/Good-...61877277163093


    السلام عليكم
    لكل متتبعي صفحتي من المتكلمين العربيه
    نظرا لعدة طلبات وردت من المتابعين للصفحه
    من الان فصاعدا
    سوف يتم ادراج نسخه عربيه للوصفه بجانب النسخه الانجليزيه وذلك على موقعي الخاص www.goodcooks.wordpress.com
    بحيت تكون بنفس الموضوع
    بارك الله فيكم
    وشكرا جزيلا لاستمراركم بالدعم

  10. #10
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    تسلم ايدك وايد عمتك يارب
    برياني بشهي يعطيك يالعافيه يارب
    والف عافيه عليكم

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


مواضيع مشابهه

  1. الردود: 77
    اخر موضوع: 10-12-2010, 03:08 PM
  2. الردود: 70
    اخر موضوع: 21-04-2010, 07:14 PM
  3. * متميز * شوربة الدجاج بالخضار
    بواسطة بدرالبدور! في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 17
    اخر موضوع: 11-09-2008, 02:41 PM
  4. انا عايزة طريقة جديدة لعمل بريانى الدجاج
    بواسطة roooby في الأطباق الرئيسة
    الردود: 1
    اخر موضوع: 10-07-2008, 02:02 PM
  5. الردود: 21
    اخر موضوع: 18-02-2008, 10:36 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97