
طبعا كلنا عارفين السبانخ وفوائدها
بصراحة بتبقي الاكلة المفضلة عندي
عملتها وصورتها لعيون ساسو القمر
المقادير
1/2 كيلو سبانخ
حزمة كزبرة خضرا
عصير طماطم
ملعقة زيت او سمن
ثوم
ملح وفلفل اسود
مكعب مرقة دجاج --------> اختياري
ارز مصري او برغل او لحم مفروم معصج ----->اختياري
الطريقة
يقطع البصل قطع صغيرة ويوضع علية ملعقة زيت ذرة وتشوح

حتي يصفر لونها هكذا

ثم نضع عصير الطماطم علية

ثم نضع السبانخ علية سواء كانت طازجة او مجمدة وبعدها الكثبرة الخضرا

ونقلب جيدا ونصع الثوم والملح والفلفل ومرقة الدجاج

ثم نضيف علية شوية مرق لحم او دجاج
ونتركة يغلي

لتصبح بالشكل دة وتتغير لونها

وتقدم بالف هنا مع ارز ولحمة وسلطات


اتمني ان تنال اعجابكم
تعليق