يا بنات المنتدي كبة الرز الفلسطينيه وصلت اخيرا مع الصور (فلسطين نبض في قلوبنا)

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • solafjo
    النجم البرونزي
    • Feb 2009
    • 635

    يا بنات المنتدي كبة الرز الفلسطينيه وصلت اخيرا مع الصور (فلسطين نبض في قلوبنا)






    اليوم اخواتي العزيزات بالمنتدي عامله الكم كبه الرز باللبن وهاي الاكله تعلمتها من والدتي الله يرحمها وكانت تحكي النا انو لما بيعملو عزومه لازم تنعمل هاي الاكله انا من بلده يعبد قضاء جنين وبلدتي بتشتهر بالزيتون والزيت وزراعه الدخان وسهولها الخضراء

    بسم الله نبدأ

    المقادير
    كيلو لحم عجل من غير دهن ويفرم علي الماكنه اللحم 3 مرات ناعم لو ما فرمتيها 3 مرات راح تفرط
    كاسه رز كبيره
    نص كيلو لحم مفروم خشن
    راس بصل مفروم ناعم
    2كيلو لبن او(3 كيلو مخيض)( او علبه لبن وكيلو ونص مخيض )
    3 ملعقه نشا
    ملح وفلفل اسود



    يلا يا بنات الي الشغل الجد

    - تجهيز الحشوه وهي اللحمه المفرومه نوضعها في الوعاء علي النار ونوضع البصل فوقها ونحركهم حتي ينضجو ونملح حسب الرغبه وملعقه صغيره فلفل اسود ونضعهم جانبا حتي يبرد



    - نخلط الرز مع اللحمه المفرومه 3مرات في وعاء ونضع ملح حسب الرغبه
    نبدا بعمل حبات الكبه مثل كبه البرغل ونحشيها باللحمه الي طبخناها مع البصل
    تقريبا المقدار بيعمل 30 حبه الي 35 حسب اليد الي بتعملها







    - وبعد ما تنتهي من التكبيب بتوضعيهم في صينيه علي الشوايه الي فوق في الفرن حتي يتماسك اللحم مع بعض مش تحميريعني تقريب



    - والان دور اللبن نوضع اللبن مع النشاء ونخلطهم مع بعض ونحطهم علي النار وبنحركهم حتي يغلو


    -وبنوضع الكبه الي نشفناها بالفرن علي اللبن ونخليهم يغلو لمده ساعه تقريبا ونضيف كاستين ماء حتي لا تكون كثيفه ونوضع الملح اذا لزم ملاحظه ما تغطي الوعاء نهائيا حتي بعد الاستواءلانه بتفرط الكبه





    وتقدم مع الرز الابيض او الاصفر وصحتين وعافيه ما تنسي اترشي نعنع ناشف فوق صحن اللبن





    ملاحظه: ممكن عمل صلصه طمام مرق بدل اللبن هيك بيعملوها اهل سيله الظهر وطيبه كمان

    ما تنسوالدعاء لوالدتي بالرحمه وجميع اموات المسلمين

    طبعا الصور طلعو تحفه هاي بعد ساعات من المحاوله

    ارجو من المشرفين علي المنتدي توضيح كيفيه تحميل الصور في مركز التحميل لانه غير موضح بالتعليمات
    التعديل الأخير تم بواسطة solafjo; 22-02-2009, 05:20 AM.
  • اخت امل
    عضو جديد
    • Oct 2008
    • 23

    #2
    تسلم الايادي تصدقي نفسي اسويها

    تعليق

    • solafjo
      النجم البرونزي
      • Feb 2009
      • 635

      #3
      المشاركة الأصلية بواسطة اخت امل
      تسلم الايادي تصدقي نفسي اسويها
      الله يسلمك اختي امل جربيها ما راح تندمي طعمها طيب كثير
      شكرا لمرورك

      تعليق

      • Manoula Markech
        النجم الفضي
        • Feb 2009
        • 1323

        #4
        الكبه باللبن صراحه طيبه انا بطبخها لما يكون عندي عزومه لانه شكلها و طعمها روعه عن جد يسلمو ايديكي اختي الكريمه ابدعتي و الله يرحم الوالده ويجعل مثواها جنان النعيم و يرحم اموات المسلمين امين

        تعليق

        • roza1
          طباخه ماهره "لمسة إبداع"
          • Dec 2006
          • 5296

          #5
          تسلم ايدك يا سلاف
          كبة جميلة جدااااااااااااا

          تعليق

          • amal250
            الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
            • Jan 2008
            • 20298

            #6
            بسم الله ماشاءالله عليكى

            وتسلم الايادى الجميلة

            والف هنا وعافية على قلوبكم يارب




            كود:
            [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
             
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
             
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
             
            [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
             
            [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

            تعليق

            • أم مــــالــــك
              كبار الشخصيات
              • May 2007
              • 26203

              #7
              تسلم الايادي يارب
              كبة رز روووعه

              أنتظروني قريبا

              ♥♥♣♣


              مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
              سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

              فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
              بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
              ... ... ... ... ...
              ينّتقدُونْ ،
              ويذّمونْ . .
              وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

              تعليق

              • solafjo
                النجم البرونزي
                • Feb 2009
                • 635

                #8
                المشاركة الأصلية بواسطة Manoula Markech
                الكبه باللبن صراحه طيبه انا بطبخها لما يكون عندي عزومه لانه شكلها و طعمها روعه عن جد يسلمو ايديكي اختي الكريمه ابدعتي و الله يرحم الوالده ويجعل مثواها جنان النعيم و يرحم اموات المسلمين امين
                شكرا اختي لمرورك الحمدلله طلعتو بتعرفوها

                تعليق

                • solafjo
                  النجم البرونزي
                  • Feb 2009
                  • 635

                  #9
                  المشاركة الأصلية بواسطة أم مــــالــــك
                  تسلم الايادي يارب
                  كبة رز روووعه

                  الله يسلمك اختي ام مالك شكرا لمرورك

                  تعليق

                  • solafjo
                    النجم البرونزي
                    • Feb 2009
                    • 635

                    #10
                    المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                    بسم الله ماشاءالله عليكى

                    وتسلم الايادى الجميلة

                    والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

                    الله يسلمك حبيبتي منكم بنتعلم انشاء الله
                    شكرا لمرورك

                    تعليق

                    • solafjo
                      النجم البرونزي
                      • Feb 2009
                      • 635

                      #11
                      المشاركة الأصلية بواسطة roza1
                      تسلم ايدك يا سلاف
                      كبة جميلة جدااااااااااااا

                      شكرا لمرورك اختي روزا

                      تعليق

                      • Rowaida
                        النجم الفضي
                        • Aug 2006
                        • 1139

                        #12
                        يسلمو ايديكي يا سلاف
                        والله انا عمري ماسويتها
                        بس هيك شجعتيني

                        تعليق

                        • solafjo
                          النجم البرونزي
                          • Feb 2009
                          • 635

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة Rowaida
                          يسلمو ايديكي يا سلاف
                          والله انا عمري ماسويتها
                          بس هيك شجعتيني
                          شكرا لمرورك يلا اتشجعي وسويها سهله كثير
                          وورينا التطبيق انشاء الله

                          تعليق

                          • asma_m81
                            مشرفة ركن التصوير
                            • Oct 2005
                            • 8754

                            #14
                            الله يسلم ايدياتك يارب

                            رووووووووعة ماشاء الله عليكي

                            ألف صحة وهناء على قلوبكم

                            تعليق

                            • solafjo
                              النجم البرونزي
                              • Feb 2009
                              • 635

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة asma_m81
                              الله يسلم ايدياتك يارب

                              رووووووووعة ماشاء الله عليكي

                              ألف صحة وهناء على قلوبكم
                              شكرا لمرورك اختي والله يخليكي جربها وماراح تندمي

                              تعليق

                              يعمل...