انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 8 من 8

الموضوع: الأرز البرياني

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى

    الأرز البرياني

    الأرز البرياني


    المقادير

    { دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
    { 3 علبة لبن زبادي
    { 2 حبة بصل
    { 5 فصوص ثوم
    { البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
    { 3 كاسات رز

    الطريقة

    1- يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
    2- تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
    3- يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
    4- يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.
    5- يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.


    بالعااااااااااااااااااااااااااااافيه على قلوبكم

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Feb 2006
    الردود
    1,059
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادى الجميلة

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Oct 2005
    الموقع
    مصر
    الردود
    4,754
    الجنس
    امرأة
    تسلمي و يعطيكي العافية حبيبتي

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Jul 2008
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    320
    الجنس
    أنثى
    يسلمووو عزيزتي على الوصفه السهله
    تحياتي لك رفيقة دربه

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    ابكيتني يا عراق
    الردود
    14,099
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • مُبدعة صيف 1430هـ












  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  7. #7
    amal250's صورة
    amal250 غير متواجد الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    تاريخ التسجيل
    Jan 2008
    الموقع
    مصرية واعيش فى بلدى الثانى
    الردود
    20,298
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    مشكورة على الوصفة الجميلة




    كود:

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Nov 2006
    الردود
    2,739
    الجنس
    أنثى
    مشكورين على المرور

مواضيع مشابهه

  1. الردود: 40
    اخر موضوع: 27-01-2012, 12:07 PM
  2. صيفنا إبداع: ** الرز البرياني باللحم **مشاركتي بعالم الأرز مع yehia2007
    بواسطة ام ليانة في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 27-09-2010, 08:43 AM
  3. الردود: 12
    اخر موضوع: 02-09-2010, 02:46 AM
  4. حساء البطاطا و السبانخ... سيزر سلاد بالدجاج ... الأرز البرياني على طريقة منال العالم
    بواسطة kittygago في المقبلات والسلطات والشوربات والمشروبات
    الردود: 11
    اخر موضوع: 21-03-2008, 10:49 AM
  5. الردود: 12
    اخر موضوع: 05-01-2006, 04:05 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ