سردين محشى بالخضرة (حملة فلسطين نبض فى قلوبنا)

المقادير

كيلو من السردين متوسط الحجم + كيلو من الجمبرى + كسبرة خضرة + بقدونس + بصلة + 3فصوص ثوم +ملح + فلفل + كمون + بهارات + عصير ليمونة

طريقة طبخ الجمبرى سوف تجدونها على هذا الرابط قد نزلتها سابقا فى وصفة الكلمار

http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=518397

طريقة اعداد السردين وحشوة

نغسل جيدا السردين وننظفة وننزع الراس والزيل ونفتحة من ناحية البطن وننزع العظمة اللى بالداخل والجمبرى ينظف بالطريقة العادية مثل ما هو مكتوب فى الوصفة سابقا

الان اتركم مع الصور للتوضيح اكثر

وهذا بعد ان تم التنظيف السردين والجمبرى

وهنا نبدء خلط الخضرة والمقادير كلها فى الخلاط

ونبدء بحشو السردين بهذه الخلطة باخذ واحدة من السردين ووضع عليها جزء من الخلطة ثم نغطيها بواحدة اخرى من السردين

وهكذا الى ان ننهى المقدار كلة

ثم نغطى قطع السردين بالدقيق جيدا ونتركها تقريبا ساعة لكى يتماسك الخليط وبعد ذلك نقليها فى الزيت الغزير

وهكذا نبدء فى تقديم الطبق مع الرز المطبوخ مع الجمبرى وبجانية ايضا الجمبرى بنفس خلطة السردين مع ملعقة من الكريمة اللبانى

وهذا هو شكل الجمبرى بالصلصة والكريمة اللبانى

وهذا الطبق لااحلى رد

اتمنى ان تنااااااااااال الاعجاب

وبالهنااااااااااااااااااااا والعااااااااااافية

تسلم يدك يا اموله انا رديت اول لاحصل علي الطيق يسلمواضمنت الغداء يا قمر

يسلموا هالايدين

يعيشوا الايادي يا بطه
شكله بشهي ومتل العادة بسيط وصحي ومغذي

يا سلاااام على الجمال
تسلم ايدك يا اموله
شكل الطبق يجنن

يسلمو ايديييكي

أكتر من رائع بجد ...شكله شهي ولذيذ تسلم ايديكي وعنيكي يارب ومتحرمش منك...

الله يا جمالوووووووووووووووووو

ربنا يحميكى ويبارك فى اولادك وينجحوا ويتهنوا


انا هاخد ده اكمل قليه وابقى ارجعلك الزيت

ما شاء الله تسلم الايادي ياقمر
شكلها لذيذذذذذذذذذذه
ابدعتي