كباب باللبن
نحضر نص كيلو لحمة مفرومة ناعم ونضيفلها رشة ملح وفلفل اسود ورشة هيل مطحون وملعقة اكل طحين ونعجنهم سوا بحيث تتماسك العجين ونسويه اقراص ونشويهم بالفرن بحيث تتحمر وبعدها نجيب لبن سائل يعني فيه ماي ونضيفله نشا ملعقة اكل ونضيف قطعة ماجي واحدة بالخلاط سوا ثم على النار عند بدا اللبن بالغليان نضيف الكباب اليه بحيث يغلي ربع ساعة ثم نضيف ورقتان من النعناع الطازج واخيرا نقدمه مع الرز المفلفل والسلطة والف عافية
الروابط المفضلة