مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 3 من 3

الارز البخاري؟

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
اخواتي الاعزاء معلشي انا بتعبكوا معايا بس عايزة طريقة البخاري بارك الله فيكن...
  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Apr 2008
    الموقع
    الامارات
    الردود
    412
    الجنس
    أنثى

    الارز البخاري؟

    اخواتي الاعزاء

    معلشي انا بتعبكوا معايا


    بس عايزة طريقة البخاري

    بارك الله فيكن


  2. #2
    ماما الاء's صورة
    ماما الاء غير متواجد "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    طرابلس الغرب بلد الخير
    الردود
    6,922
    الجنس
    امرأة
    مرحبا حبيبتي اهلا وسهلا بيك بين اخواتك
    الارز البخاري سهل كثير
    ويكون على لون ونكهة المرق اللي بينتقع فيهم
    ويمكن استخدام الارز المصري او الارز الحبة الطويلة
    بس الاحلى الارز المصري
    اول شئ تجهزي مرق على لحم او دجاج او سمك او خضار وممكن تنكيه زي ما تحبي
    تغسلي الرز كويس حتى يصير الماء شفاف
    لو بتستعميل الارز المصري مش لازم تنقيع في الماء بس لو استعملتي الطويل لازم يتنقع في الماء نصف ساعة
    بعد الغسل حطي الرز في طنجرة على البخار وخليه لربع ساعة من غير اي اضافات
    بعدين نزليه وصبي عليه المرق ولازم يكون مرق ساخن
    لكل كوب ارز محتاج لكوب مرق وفي هذه المرحلة لازم تعدلي ملحه وتوابله وكمان اضيفي ليه سمن او زبدة ولكل كيلو ارز محتاجين لملعقة سمن كيبرة وحركيه كويس مع المرق بهدوء بعدين غطيه واتركيه لربع ساعة حتى يتشرب المرق
    رجعيه على البخار في الطنجرة وبيضل حوالي من ربع ساعة لثلث ساعة حتى تستوي حباته
    وهذه الطريقة نستخدمها نحن الليبيين في الارز بالبصلة وتستخدم ايضا لرز بالخلطة او اي نوع ارز ثاني
    وطريقة البخار مضمونة لان الارز يستحيل انه يتعجن فيها
    ان شا ءالله وضحت ليك الفكرة واكون فهمتك وقدرت اساعدك
    الله يعطيك الف عافية

    .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..





  3. #3
    moon and stars's صورة
    moon and stars غير متواجد مشرفة ركن المعجنات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الردود
    14,281
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة ركن المعجنات
      • درة صيفنا إبداع 1432هـ
      • متألقة صيفنا إبداع 1431 هـ
      • زهرة العطاء في ركن المعجنات
      • مترجمة متميزه
      • أميرة البرتقال|لغوية بارعة
      • الذوق الراقي
      • ضياء القرآن
    (أوسمة)

مواضيع مشابهه

  1. الارز البخاري بالدجاج
    بواسطة baky في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 19-06-2010, 10:05 AM
  2. طبق الارز البخاري
    بواسطة rawabe في الأطباق الرئيسة
    الردود: 11
    اخر موضوع: 26-09-2007, 02:19 AM
  3. الارز البخاري بالدجاج .....
    بواسطة ro7aboha في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 23-06-2007, 05:47 PM
  4. الارز البخارى طريقة مختلفة
    بواسطة نور الحق في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 08-04-2004, 11:54 AM
  5. الارز البخاري لو سمحتوا
    بواسطة دندون في الأطباق الرئيسة
    الردود: 2
    اخر موضوع: 13-08-2002, 11:36 AM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100