وجبة تكفي لــ 4 أشخاص

زمن التجهيز : عشر دقائق..

زمن الطهو : (35) دقيقة..

المقادير :

- 450 جم بطاطس..

- 6 فصوص ثوم مقشرة..

- حزمة روزماري، أوراق فقط..

- قطرات قليلة من زيت قليل الدسم..

طريقة الإعداد:

1 - يتم غلي البطاطس بقشرها في الماء لمدة (20) دقيقة.. تصفى وتقطع إلى قطع كبيرة.

2 - تقطع ثلاثة أفرخ كبيرة من ورق الفويل، وتوضع فوق بعضها البعض. ترتب قطع البطاطس فوقها مع الثوم والروزماري، وتتبل بالملح والفلفل الأسمر المطحون مع رشها بقليل من الزيت.

3 - تلم أطراف ورق الفويل لتكون باقة مفتوحة ويشوى ما بداخلها على الفحم لمدة ربع ساعة مع هز الباقة على فترات منتظمة.

يم يم يم

تسلم ايديك شكلها بتشهي

يعطيك العااافية حبيبتي ..