المقادير:

جاهزة في ساعة واحدة أو أقل ** 2 باوند لحمة مفرومة ** 1 بصلة متوسطة مفرومة ** 1/2 ك فليفلة خضراء مفرومة ** 1 و 1/2 - 2 ك ماء ** 1 علبة (15 أونصة) صوص طماطم ** 1 علبة (15 أونصة) فاصولياء حب مغسولة و مجففة ** 1 علبة (14 و 1/2 أونصة) طماطم مقطعة مع عصيرها ** 1 ظرف بهارات تشيلي مخلوطة ** 1/4 م.ص ملح الثوم ** جبنة تشيدر مبشورة , سور كريم , بصل أخضر مفروم , شرائح فليفلة حارة (اختيارية)


الطريقة:

في مقلاة كبيرة اطبخي اللحمة , البصلة , و الفليفلة الخضراء فوق حرارة وسط حتى تنضج اللحمة و تصبح الخضار طرية , جففيها . أضيفي الماء , صوص الطماطم , الفاصولياء , الطماطم , بهارات التشيلي و ملح الثوم . اتركيها تغلي . خففي الحرارة جدا و اتركيها غير مغطاة حتى تنضج. زينيها بالجبنة , السور كريم , البصل الأخضر , و الفليفلة الحارة حسب الرغبة ** تقدم 8-10 حصص.
وبالــــــهناء والــــــــــــعافية .... قطوة المطابخ ..

قطوة المطابخ تم ارفاق ملف :

الطريق إلى قلب الرجل من خلال



قطوة المطابخ

تسلم الأيادي