*طبق متميز*من اطباقنا الشتويه المنسف الاحمر او الثريد اللحم

تقليص
X
 
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة
  • RANDA 1959
    كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    • Jan 2007
    • 14077

    #1

    *طبق متميز*من اطباقنا الشتويه المنسف الاحمر او الثريد اللحم





    السلام عليكم



    اخواتي طبعا فصل الشتاء له اطباق معينه لا يمكن تواجدها الا بهذا الفصل والسبب انها للمه العائله وفي المناسبات مثال الفته او المنسف الاحمر وكمان هناك المسخن والمفتول والرشوف بمنطقه مادبا وهي اكله شعبيه مكونه من الجميد والحبوب ولا تقدم الا بالشتاء



    الان رح نقدم المنسف الاحمر او فته الافراح




    المقادير حسب الرغبه وانا استخدمت 3 كيلو لحم
    كيلو بصل مقطع


    كيلو طماطم مقشر ومهروس علي المكسر



    ملح فلفل اسود عودين قرفه


    بهار حلو



    هيل وغار لسلق اللحم وزيت زيتون ونباتي ربع كوب للحم


    ملعقتين من معجون الطماطم


    اولا
    نقوم بغسل اللحم ويرفع علي النار ومع ماء ولحتي يسخن ثم يغسل اللحم مرة تانيه من الزفرةوالريم ويرفع علي النار مع الزيت ويقلب مع البصل والبهارات الصحيحه لحتي ياخد لون الان تضاف الماء والقرفه وباقي البصل ممكن اضافه كوسا مقطعه للحم ويترك لحتي ينضج اللحم ناخد من مرق اللحم كوبين علي جنب وذللك لسلق الارز
    والان نضيف الطماطم ومعجون الطماطم ويترك لحتي يستوي مع البهارات


    نحضر الخبز العربي بعد ان يقطع ويحمص قليلا ويترك جانبا



    نحضر الارز المفلفل مع الغار والهيل الحب وعودين القرفه مع اضافه كميه من مرق اللحم وذللك لاعطاء نكهة مميزة للطبق الان نشرب الخبز بمرق اللحم ويترك لحتي يتشرب ويرش وجه الخبز بكميه من الفلل الاسود حسب الرغبه ونوزع الارز علي الخبز واخيرا نوزع اللحم ويقدم ساخنا مع لمه العائله والف عافيه

    التعديل الأخير تم بواسطة حنان(البحرين); 30-12-2008, 11:51 AM. سبب آخر: اضافة شعار التميز


    ]





  • amal250
    الوصيفة الثانية - مُبدعة صيف 1430هـ "زهرة العطاء في ركن المعجنات "
    • Jan 2008
    • 20298

    #2
    بسم الله ماشاءالله

    وصفاتك دائما رائعة تسلم الايادى الجميلة

    والله يعطيكى الف عافية يارب






    كود:
    [RIGHT][IMG]http://www.lakii.com/img/g1/Jan10/kgvmJB01180127.gif[/IMG][IMG]http://www8.0zz0.com/2009/11/02/10/880681181.gif[/IMG][IMG]http://www.barrq.org/sami/imag/2/Animation.gif[/IMG] [IMG]http://ebadalrhman.net/up/upfiles/UBV02396.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun10/sawsan_amal.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jun09/najwa_amal250.gif[/IMG][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Apr10/hanan_piclogo.gif[/IMG][IMG]http://images.lakii.com/images/Jul09/najwa_T3h0nK.gif[/IMG][/RIGHT]
     
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan10/umleanah_sawsan_amal.gif[/IMG][URL="http://www.lakii.com/vb/member.php?u=358466"][IMG]http://images.lakii.com/images/Oct09/jojo_6L0dAX.jpg[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT] [URL="http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif5.gif"][SIZE=4][FONT=Simplified Arabic][COLOR=darkorchid][IMG]http://images.lakii.com/images/Jan09/imane_gif0.gif[/IMG][/COLOR][/FONT][/SIZE][/URL] [/RIGHT]
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_amal250.gif[/IMG][URL="http://img5.imageshack.us/img5/1011/nhnhrady.gif"][IMG]http://img19.imageshack.us/img19/5716/nhnhlolo1.gif[/IMG][/URL][/RIGHT]
     
    [RIGHT][IMG]http://images.lakii.com/images/May09/najwa_KHhERJ.gif[/IMG][IMG]http://img11.imageshack.us/img11/8597/70496320.gif[/IMG][/RIGHT]

    تعليق

    • حنان(البحرين)
      مشرفة اركان الاطباق
      • Jan 2006
      • 21316

      #3
      تسلم يدكِ يالغاليه على الأكله الطيبه والشهيه الله يعطيكِ الصحه والعافيه غاليتي

      تعليق

      • soso22
        الفائزة الأولى في مسابقة المقبلات واالثالثة لاحلى طبق رئيسي رمضاني
        • Dec 2005
        • 15242

        #4
        روووووووعة
        تسلم ايديك الحلوة
        وبالف صحة وهناء


        ابدعتي يا ام موسى

        تعليق

        • أم شادى
          ملكة المعجنات
          مُبدعة صيف 1430هـ "صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك"
          • Dec 2006
          • 13278

          #5
          تسلم ايدك حبيبتى
          روووووووووووووووووووعه ما شاء الله
          ربنا يعطيكى الصحه و العافيه











          الله لا اله الا أنت سبحانك إنى كنت من الظالمين
          صور مواضيعى المختفيه ستظهر يوم 20





          تعليق

          • زوزوعلي
            النجم الفضي
            • Apr 2008
            • 3414

            #6
            تشكري على الطبق الشتوي اللذيذ تسلم ايدك وكل عام وانت بالف خير

            تعليق

            • ماما الاء
              "مُبدعة صيف 1430هـ ""صاحبة الحضور المتميز بمطبخ لك" صانعة الأطايب
              • Sep 2008
              • 6922

              #7
              يا الله على الاكلة الطيبة
              يسلمو ايديك حبيبتي
              والله يشفيك ويردلك صحتك وعافيتك
              وترجعي لنا بكامل نشاطك وحيويتك
              .. { إِنَّ رَبَّكَ لَبِالْمِرْصَادِ }..




              تعليق

              • cliopatra
                النجم الفضي
                • Nov 2007
                • 4140

                #8
                ما شاء الله لا قوةالا بالله
                جميييييييييييييييييييييلة
                تشبه الفته بتاعتنا

                تعليق

                • أم مــــالــــك
                  كبار الشخصيات
                  • May 2007
                  • 26203

                  #9
                  تسلم ايدك ام موسى
                  بارك الله فيكي

                  أنتظروني قريبا

                  ♥♥♣♣


                  مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
                  سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

                  فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
                  بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
                  ... ... ... ... ...
                  ينّتقدُونْ ،
                  ويذّمونْ . .
                  وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}

                  تعليق

                  • جنة الطيور 2
                    عضو نشيط
                    • Dec 2008
                    • 385

                    #10
                    تسلم الايادي حبيبتي ام موسى
                    وربي يفرج عليك

                    تعليق

                    • لالي لافندر
                      كبار الشخصيات
                      • Jan 2007
                      • 14099

                      #11
                      تسلم الايادي المعدلة ام موسى
                      ماشاء الله عليك وصفة تشهيييي
                      يعطيك الصحة والعافية
                      وتتواجدي بالمنتدى سالمة معافاة باذنه تعالى








                      تعليق

                      • roza1
                        طباخه ماهره "لمسة إبداع"
                        • Dec 2006
                        • 5296

                        #12
                        روعة يا ام موسى
                        باحب أكلاتك العائلية هذه
                        تسلم ايدك

                        تعليق

                        • RANDA 1959
                          كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                          • Jan 2007
                          • 14077

                          #13
                          المشاركة الأصلية بواسطة amal250
                          بسم الله ماشاءالله

                          وصفاتك دائما رائعة تسلم الايادى الجميلة

                          والله يعطيكى الف عافية يارب


                          اهلاااااااااااااااااااا اختي اموال نورتي


                          ]





                          تعليق

                          • abeer taher
                            Registered User
                            • May 2008
                            • 1714

                            #14
                            يسلموا ايديك يا ام موسى مبين من شكل الأكل إنا لا بنفت ولا بنغمس جنبك ما شاء الله عليك
                            بس بتصدقي اول مرة اعرف عن هاي الاكله مع اني في الأردن !!!

                            تعليق

                            • RANDA 1959
                              كبار الشخصيات , وسام المبدعين
                              • Jan 2007
                              • 14077

                              #15
                              المشاركة الأصلية بواسطة soso22
                              روووووووعة
                              تسلم ايديك الحلوة
                              وبالف صحة وهناء


                              ابدعتي يا ام موسى
                              اهلاااااااااااااااا سوسو نورتي


                              ]





                              تعليق

                              يعمل...