مرحبا بكِ في منتديات لكِ! هل هذه هي زيارتك الأولى لمنتديات لكِ؟ اضغط هنا للتسجيل

للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 5 12345 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 45

*طبق متميز*صيادية فتافيت على صحبة طيبة

(الأطباق الرئيسة - منتدى لكِ)
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اليوم عملتلكو صيادية تستاهل نفسكو الطيبة وهاي الطريقة نقلتها عن برنامج صحبة طيبة على قناة فتافيت ...
  1. #1
    allmasa's صورة
    allmasa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    خليل الرحمن. فلسطين المحتلة
    الردود
    1,758
    الجنس
    أنثى

    المواضيع المتميزة *طبق متميز*صيادية فتافيت على صحبة طيبة




    بسم الله الرحمن الرحيم
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم عملتلكو صيادية تستاهل نفسكو الطيبة

    وهاي الطريقة نقلتها عن برنامج صحبة طيبة على قناة فتافيت
    وبجد طلعت روعة واكثر من روعة
    المقادير:
    1 كغم من فيليه السمك البلطي
    1 كغم من فيليه السلمون
    4 أكواب من الأرزّ البسمتي، المغسول، والمُصفّى
    8 بصلات متوسّطات الحجم، مشرّحات الى شرائح رفيعة
    مرق سمك
    1 ملعقة صغيرة واحدة من الكمون
    1 ملعقة صغيرة واحدة من الكزبرة، المطحونة
    1 ملعقة صغيرة واحدة من الكركم
    1 ملعقة صغيرة واحدة من الزعفران
    دقيق (ليُقلّب فيه السمك)
    زيت نباتي (للقلي)
    1 كوب واحد من الصـنوبر المقلي (يُحتفظ بنصف الكمية للتّزيين)
    ملح وفلفل


    يُحضّر مرق السمّك، ويُترك جانباً
    وانا هون قطعت راس السمكة وديلها وسلقتة بمية ونكهته بورق الغار والحبهان وحبوب الفلفل الاسود


    يُقلى البصل، حتّى يُقرمش، ويُصبح ذهبيّ اللون (دون أن يحترق)


    يُرفع البصل المقلي عن النار، ويُفرد على ورقٍ مصّاص لإمتصاص الزيت الزائد منه، ويُترك بعضٌ منه جانباً (للزينة)

    يُتبّل سمك الفيليه بالملح، الفلفل والكمون، ثمّ يُقلّب في الدقيق


    وثم نقلية ونبقيه دافئا


    يُوضع البصل المقلي في مرق السّمك الساخن، ليكسبه لوناً بنيّاً




    يُرفع البصل من المرق، باستعمال مغرفة مصفاة، ويُهرس في الخلاط، ثمّ يُوضع مرة أخرى في المرق


    يُتبّل المرق بالملح والفلفل والبهارات (حسب المذاق)


    يُوضع الأرز، وبعضٌ من قطع السمك، والصنوبرفي قدرٍ كبير




    يُضاف المرق، حتّى تُغمر مُحتويات القدر كلُّها، ويُترك على النار حتّى يغلي


    تُقلل حرارة النار، ويُغطى القدر
    يُترك على نارٍ هادئة، لِيغلي برفق، حتّى ينضج الأرز
    يُقدم الأرز في طبق، وتوزّع قِطَع السمّك عليه


    يُزين الطبق بالبصل والصنّوبر المقلي



    وهاي هي اكلتي بعد ما انطبخت
    وبجد ومش لانه ماركة صنع ايدي وحياة عينية وانما لانها تستاهل التعب وطلعت لذيذى خاااااااااااااااااالص


    تحياتي واحتراماتي

    الماسة
    ام سهام واسيل
    آخر مرة عدل بواسطة رندوش : 14-12-2008 في 08:36 PM السبب: اضافة شعار التميز


  2. #2
    أم مــــالــــك's صورة
    أم مــــالــــك غير متواجد كبار الشخصيات
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,202
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ماشاء الله الماسه رووووعه حبيبتي
    تسلم ايدك يارب
    واكيد من تحت دياتك بتجنن

    من مواضيع أم مــــالــــك :


    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  3. #3
    allmasa's صورة
    allmasa غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2003
    الموقع
    خليل الرحمن. فلسطين المحتلة
    الردود
    1,758
    الجنس
    أنثى
    ام مالك الله يرضى عليكي

    نورتينا

    وريته صحة وهنا وان شاء الله الطريقة تكون سهلة وواضحة


  4. #4
    abeer taher's صورة
    abeer taher غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    May 2008
    الردود
    1,714
    الجنس
    امرأة
    ريته صحة وهنا عليكم شجعتيني كتير أعملها انا بعملها نفس الطريقة تقريبا بس فكرة ضرب البصل في الخلاط هاي جديده علي وبعدين أنا بحط معها حلقات بندورة بقليها شوي مع البصل


  5. #5
    جوتشي's صورة
    جوتشي غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Sep 2008
    الموقع
    المانيا
    الردود
    922
    الجنس
    أنثى
    يسلموا ايديكي لموس انا بكره عامله
    سمك وبدي اطبق طريقتك ان شاء
    الله عجبتني هرسه البصل يمكن
    بتغير بالطعمه راح اعملها بكره
    كل شغلك حلو يا حلو


  6. #6
    زهره النارنج's صورة
    زهره النارنج غير متواجد النجم البرونزي
    تاريخ التسجيل
    Oct 2008
    الموقع
    فلسطينيه تعيش بالاردن
    الردود
    882
    الجنس
    امرأة
    يسلمو اديك يا عسل
    شو الاكل يلي بشهي يميميم


    أنا لي قلب مايحقد ولايحسد ولايغتاب لأن الناس من تخطي لها رب يجازيها ولااندم على البايع ولا احزن على اللعاب
    وناس ماتقدرني اطنشها واجافيها


  7. #7
    دلوعة صديقتهااا's صورة
    دلوعة صديقتهااا غير متواجد النجم الفضي
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    فلســــــــــــ رام الله ــــــــــــــطين
    الردود
    2,873
    الجنس
    أنثى
    شو هالزاكي يا لمووس
    يسلمو ايدييكي


    بس انا ما بحب السمك

    بس شكلها بيشهي
    يسلموووووووو


  8. #8
    san79's صورة
    san79 غير متواجد نجمة التميز والعطاء
    تاريخ التسجيل
    Sep 2007
    الموقع
    أم زياد و جووووووووود
    الردود
    5,645
    الجنس
    امرأة
    ما شاء الله يا دودي
    شكلو كتير بشهي ولون الرز روعه
    صحتين ويسلمو هل الايدين




    اللهم انى استودعك نفسى وقلبى وزوجى وابنتي جود وابني زياد وكل احبتى يامن لاتضيع ودائعك فاحفظنا بما تحفظ به عبادك الصالحين.....

  9. #9
    RANDA 1959's صورة
    RANDA 1959 غير متواجد كبار الشخصيات , وسام المبدعين
    تاريخ التسجيل
    Jan 2007
    الموقع
    بين احبابي
    الردود
    14,077
    الجنس
    امرأة
    التدوينات
    7
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • مُبدعة صيف 1430و1431هـ
      • فنانة الحلويات
      • خبيرة طبخ متميزة
    اهلا اختي ماسه منورة شوفي نفس طريقتي




    اولا نحمر البصل الجوانح لحد ما تتحمر وناخد منها فنجان صغير للزينه والباقي يترك ليتحمر ويصبح لونه بني غامق الان يضاف لمرق السمك ويغلي جيدا ثم يطحن بالمكسر ويصفي ليصير لون الارز بني
    ويضاف لهم البهارات مع ملعقه رب الطماطم وملعقه دبس الرمان حسب الرغبه http://www.lakii.com/vb/newreply.php...te=1&p=7216775


  10. #10
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    ما شاء اللة طبق مميز تسلمي


    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

مواضيع مشابهه

  1. ●•° تطبيق متميز°•●معمول صحبة طيبة على فتافيت
    بواسطة allmasa في الحلويات والكب كيك والكيك وحلويات العيد
    الردود: 48
    اخر موضوع: 24-12-2009, 01:22 AM
  2. يا بنات مين تيدأ تحفظ معايا...........ونكون صحبة طيبة.
    بواسطة meret في دار لكِ لـ تحفيظ القرآن
    الردود: 21
    اخر موضوع: 26-05-2007, 05:20 PM

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة

قوانين الكتابة

  • لا تستطيع إرسال مرفقات جديدة
  • لا تستطيع إرسال ردود
  • لا تستطيع إرسال مرفقات
  • لا تستطيع تعديل ردودك
  •  
لكِ | مطبخ لكِ | جمالكِ | منزلكِ | جوالكِ | طفلكِ | تحميل صور | تكرات | المجموعة البريدية | لكِ أطباق لاتقاوم

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97