ارز بالكمون

السلامــــ عليكمـــــــ
مع شكل التحضير

وقت التجهيز

وقت الطهي

عدد الاشخاص

الأرز المستخدم

20 دقيقة

35 دقيقة

4

المقادير:
2 كوبارز
3,5 كوب ماء
4 ملعقة كبيره زيت او سمن
2 ملعقة صغيره كمون (صحيح)
1 ملعقة صغيره ينسون (صحيح)
2-3 ورقه لوري (غار)
6 حبه قرنفل
2 عود قرفه
6 حبه هيل
2 ملعقه صغيره ملح
1 عود بصل اخضر مفروم الطريقة:
1. اغسلي الارز بالماء الصافي عدة مرات, انقعيه في ماء دافئ مملح 15-20 دقيقه. صفيه.
2. سخني الزيت او السمن في قدر , اضيفي الكمون والينسون والغار والقرنفل والقرفه والهيل,قلبي على نار قويه الى ان تصبح البذور ذهبيه اللون, ذلك يعمل على تصاعد الزيت ورائحة البهارات.
3. اضيفي الارز والملح, قلبي على نار قويه1-2 دقيقه, اضيفي الماء ودعيه يغلي. خففي النار وغطي القدر واتركيه ليطهي بهدوء 25-30 دقيقه الى ان ينضج.
4. حركي الارز بخفه بالشوكه ثم ضعيه في طبق التقديم , انثري على سطحه البصل الاخضر ( او ضعي الارز في قالب كيك واقلبيه).

تسلمي حبيبتي وكل عام وانت بخير

الله يسلمك
وانتى بالصحه والسلامة

يسلموووو اختي على الوصفة السهلة

الف شكر

تسلمى على الوصفة الجميلة

طريقة رائعه

الله يعطيك العافية وتسلم ايديك

شكرا للمرور
كل سنه وانتم طيبين

شكرا لك على الوصفة
بس انا زملكاوية



بصراح انا لا اهلوية ولا زملكاوية
انا لا اتحيز لأى طرف في كل شيء ليس الكورة فقط
كل سنة وانت طيبة

تسلمي على الوصفة الحلوة

اكيد راح يكون الطبق اطيب واطعم لو كان من عمل ايدك يا حلوة