لو سمحتوا ودي اسوي مشوي دجاج ومشوي لحم بس ابغا احلى تتبيله تتبل فيها واكيد بتفيدوني لانكم ما شاء الله عليكم (شا طرات)انا عندي بس عاديه ابغا شي خطييييييييييير ولذيذ.
مشككككككككككككورييين

http://www.lakii.com/vb/showthread.p...5+%CF%CC%C7%CC

مشكوره raby بس ابغى كمان فبه بعض الخلطات معاها معجون طماطم او شي زي كذا يطلع لونها احمر وتسلمين وماقصرتي مره عجبتني .

هلا والله ..
عزيزتي بالنسبة للحمة....ممكن تتبليها بملح و بهار مشكل و تحطي فص ثوم مهروس و زيت زيتون و شوية خل و تقلبيها جيدا...تطلع لذييييذة
و بالنسبة للدجاج...نفس الشي بس تزيدي بالبهارات و ممكن تحطيلها صبغة الزعفرن فقط تعطي لون..و تزيدي الثوم..و تضعي الهيل و الفلفل الاسود ايضا و قليل من الليمون و الملح و زيت الزيتون.. و تتبليهم جيدا..و اعلمي تماما الطعم يعتمد على كمية البهارات ويعني لاتكوون كتيرة و لا خفيفة..و ايضا للدجاج ممكن تضعي البابريكا و فلفل احمر بودرة اذا بتحبي الفلفل..
تحيااااتي

هلا اختي
والله الاخوات ما قصروا
بس جربتوا تحطون سفن اب عليه تراه
يعني حطي بهارات الشوي عادى ولا تنسين الليمون في زبدية وحطي الدجاج عليهم بعدين حطي السفن اب علبة كاملة اوعلى حسب القطع اللي عندك
اكيد راح تسالين ليش لانه مع الشوي ييبس شوي بس كذا يعطيها طراوة اكثر
انشاء الله اني افدتك...

السلام عليكم

عندي سؤال للأخت ليليم

مايأثر الحلى اللي في السفن على الطعم؟

انا اتبل بطريقتي كل شي بروست. مشوي .مقلي لحم ودجاج تعالي
ملعقتين طعام صلصةطماطم +2م شطه كريستال+م2 خل ابيض+فلفل احمر ناعم+ حبه فلفل اخضر مقطع(اختياري)
بصل وثوم مقطع ناااعم وفلفل وكل بهار تحبينه حطيه بس ذي الخلطة الاساسية واهم شي انها تبات ليلة كاملة في الثلاجه وممكن تتبلي كميه وتفضل معاك لمدة اربع ايام كل يوم تاخذي قد حاجتك مقلي او مشوي وكل ما جلس في الثلاجه يصير اطيب واطعم وبالهناء والعافيه
ههههههههههههه نسيت الملح اهم شي

مشكوره يااااااااااااااااا رواااان وما قصرتي

هلا فيك بنت الرياض....

صدقيني ما ياثر ولا شئ بس جربي وهذي الحركة ماخذتها من مرة خالي وما تسوي الاكذاوهي احسن طباخة ..والتجربة خير برهان ..حشى قاعدة اسوي دعايه.