*طبق متميز*#&#& كرات اللحمة بحشو الجبن ............. من مطبخ سمسماية &#&#

كرات اللحمة بحشو الجبن

المقادير:
1/2 ك لحم مفروم، بصلة صغيرة مفرومة، م ص ثوم
1/4 كوب بقسماط، بيضة، بقدونس، جبنة كيرى،ملح،بهار،
الصوص :
م ك صلصة،1/4 م ص بصل مطحون،م ك زيت، ملح، فلفل،3/4 كوب ماء

الطريقة:
تمزج جميع مكونات الكفتة جيدا حتى تتماسك

تقطع كل قطعة جينة الى 4 اجزاء

يؤخذ مقدار من اللحم وتفرد على الكف
توضع قطعة الجبنة فى الوسط

ثم تكور جيدا

يوقد الفرن فى درجة عالية
وتترك لمدة 22-18 دقيقة حتى تستوى

فى هذا الاثناء يجهز الصوص
فى وعاء يوضع الزيت والثوم والبصل ويقلب لمدة دقيقة
تضاف الصلصة والماء والملح والفلفل وتترك حتي يثقل قوامها

وتخرج الكرات من الفرن وتترك لتهدأ حرارتها

ثم ترص فى وعاء التقديم ترص الكرات

ويصب عليها الصوص الحار
ويمكن اضافة جبن مبشور

هذا شكلها من الداخل

الحمدالله الطبق من نصيبى

تسلم الايادى والافكار الجميلة

الله يعطيكى الف عافية



هذا شكلها من الداخل

اهي اهي اهي اهي انا مش اول رد اهي اهي اهي
الله يعطيك الصحة يا روحي شكل الكفتة تحفة
تسلم ايدين اللي طبخها والراس اللي فكر فيها والفم اللي اكلها والعين اللي شافتها
الله يبارك فيك

ما ننحرمش من كدا فن ابدا

يعطيك العافية

مبدعه ماشاء الله

امممممممممممممممم


شكل الكفته يجنن


تسلم ايدك

رووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووعةو تسلم ايديكى

ماشاء الله سمسمايه ..... فكره حلوه اوى .... تسلم ايدك .....

فكره حلوه تسلم ايديك