انهارده معايا اكله مفيده و تجنن
وربنا يخلى الأختراعات
لمحبى القلقاس و البشاميل من روينا
قلقاس بالبشاميل

يلا نشوف المقادير

1قلقاسه كبيره
لحم مفروم معصج
بشاميل
بهارات
زيت او سمن

الطريقه

نقشر القلقاسه الجميله دى

وبعدين نقطعها و ننشفها بفوطه القلقاس مش بيتغسل

ويعدين نجيب ربع كيلو لحم مفروم و معاه بصله متوسطه مبشوره و ملعقتين زيت و ملح و فلفل وبهار و 2 ورقه لورى ( الغار) انا هعمل طاجن متوسط ونعصج اللحم

و نعمل البشاميل اللى بيتعمل من ملعقتين دقيق و ملعقتين سمن و يتدوبو كويس وعليهم كوب شوربه و كوب لبن و بيضه واحده بعد اما نطفى على البشاميل

ونحط معلقتين سمن على النار ونشوح اى نقلب فيهم القلقاس الشرائح عشان يطرى شوية

ونصفيه من الزيت

ونحطه فى الطاجن دور قلقاس

ودور لحم و شويه بشاميل

ودور قلقاس وشويه بهارات على الوش

وبعد كده البشاميل

و رشة بقسماط ناعم على الوش لحمره الوجه

ويدخل الفرن
ايه رأيكو مش هتنازل عن الرد لو الفكره عجبتكوا

وادى طبق للرد الأول

roina

تسلم ايدك عليها ياقمر

ابدعتي

كتبت بواسطة soso22

تسلم ايدك عليها ياقمر

ابدعتي

تسلمى يا سوسو
جزاكى الله كل الخير

انا اللى عايزة ارد ...واقولك يجنن يا روينا .....تسلم ايدك ياقمر.....

كتبت بواسطة te te faro

انا اللى عايزة ارد ...واقولك يجنن يا روينا .....تسلم ايدك ياقمر.....

تسلمى حبيبتى
ليكى الطبق الأول
من غير منازع

تسلم الأيادي
>>بس ماعرفت ايش هو القلقاس
مشكوره

كتبت بواسطة نهاية قصة

تسلم الأيادي
>>بس ماعرفت ايش هو القلقاس
مشكوره

القلقاس انا صورته وهو فى الصورة الاولى
لأن اكيد كل بلد يكون اسمه مختلف بس انا بجد ما اعرفشى غير قلقاس
و اكيد هبحث واحاول اجاوبك تسلمى حبيبتى

كتبت بواسطة roina

القلقاس انا صورته وهو فى الصورة الاولى
لأن اكيد كل بلد يكون اسمه مختلف بس انا بجد ما اعرفشى غير قلقاس
و اكيد هبحث واحاول اجاوبك تسلمى حبيبتى

يسلمووو ياعسل

طبعا غريب وعجيب وغااااااااااااااااااااااامض
هههههههههههههههههههه
فكره جديده بس انتى ايه رايك
طعمه حلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يستاهل يعنى نجربه

كتبت بواسطة noorelhoda

طبعا غريب وعجيب وغااااااااااااااااااااااامض
هههههههههههههههههههه
فكره جديده بس انتى ايه رايك
طعمه حلو؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
يستاهل يعنى نجربه

الحمد لله جميل جدا
بس اهم حاجه يتشوح شويه على النار
وتسلمى يا قمر