المقادير:
1كاس لمحه مفرومة
بصله مفرومه ناعم
بقدونس_كزبرة_ثوم
كاس وربع رز مسلوق
2بيضة+قليل من الماء
فص ثومه+2م ك عصير ليمونة
ملح بهار
المقادير:
احمسي البصلة ثم الثوم ثم اللحمه واتركيها تنضج علي نار هادئه
في اناء اخر ضعي الرز المسلوق مع الثوم وعصير الليمونواتركيه جانبا
بعدما يستوي اللحم ضعي الملح والبهار والبقدنس والكزبرةوقليل من البيض المخفوق مع الماء
واخلطيهم جيدا ثم الرز واعجني
شكليها علي هيئة اصابع غمسي القطع في البيض ثم البقسماط واتركيها في الثلاجه نص ساعه
حمي علي الزيت واقلي القطع
اتمنى تعجبكم
الروابط المفضلة