₪طبق متميز₪ محشي باذنجان وفلفل وكوسا من مطبخ رضوى

أهلا بيكم حبايبي عجبني أوي موضوع الأخت deep ocean ( نتغدى إيه النهاردة) وشجعني أصور غداي وقلت بالمرة انزل طريقتي في عمل المحشي.
أنا عارفة إن الكل بيعرف يعمل محشي بس أنا حبيت انزل طريقتي لعل فيها تغيير بسيط يعجبكم وتطبقوه وصورت كل الخطوات وقريب هنزل كمان ورق العنب والكرنب أو الملفوف عشان تبقى ملف كامل وصدقوني المحشي بتاعي دايما له مذاق خاص وطيب مستنيه رأيكم


الطريقة:

1- يغسل الأرز جيدا ويصفى ثم يضاف له خضروات المحشي ( حزمة كسبرة- بقدونس- شبت ) بعد فرمها جيدا بالسكين.
2- يضاف للأرز الخضار صلصة المحشي ( طماطم معصورة بالخلاط ومصفاة ترفع على النار مع بصلة كبيرة مفرومة و2ملعقة كبيرة سمن ويترك على النار مع المتابعة حتى يثقل القوام ثم تملح وتستعمل.
3- يحشى الباذنجان أو الفلفل أو أي نوع تفضل حشوه ثم يرص بالجدر أو الحلة ويغطى بالشوربة ( يذاب ملعقة من صلصة الحشو للشوربة قبل إضافتها للمحشي لمزيد من الطعم المميز) ويتابع حتى ينضج ثم يغرف بالأطباق ويقدم.
































بالهنا والشفا مستنية ردودكم

يعطيكي ألف عافية يا رب

محشى محشى محشى
بأحقد عليكم كلكم علشان عندكم خضار كويس للمحشى
هنا مفيش باذنجان أبيض والأسود طوله قد الدراع والفلفل على رأى جوزى الفلفلاية محشية طبق رز وورق العنب أقرب إلى ورق الكراريس
بس روعة أنا هآكل الطبق لوحدى على الريحة كده بالصورة
تسلمى حبيبتى

يااااااااااااااااااااااا عييييييييييييييييييينى عالمحشى وجماله
جوعتينى
تسلم الايااااااااادى

يااااااااااااااااااااااا عييييييييييييييييييينى عالمحشى وجماله
جوعتينى
تسلم الايااااااااادى

تسسسسسسسسسسسسسسسسلم الايادى
شجعتينى اعمل محشششششششششششششى
بس انا بعمله كل انواعه مع بعض علشان ارضاء جميع الاطراف

ماشاء الله رائعه

ما شاء الله .. تسلم إيديكي حبيبتي .. المحشي شكله يجنن

بألف هنا و شفا ليكم يا رب

تسلم ايدكي يارضوى محشي راائع وباين نفسك روعة في الاكل ماكول الهنا ياقمر

يسلموا ايديكي يا رب والف صحة على قلبك