صوص جمبرى بالكارى بياخذ العقل بالصورة

**برنسس لك1** · 17-09-2008, 03:17 PM

[cent

er]السلام عليكم ورحمة اللة
جيبلكوا انهاردة يا بنات طبق مقبلات حتكلوا صوابعكم وراها ومع شوية تعديلات بسيطة ممكن يتحول لطبق رئيسى بكذا شكل نبدأ
بسم اللة
المقادير
بصلة مبشورة
ملعقة دقيق كبيرة
معلقة صلصة صغيرة
جمبرى مقشر اقل من نصف كيلو
1 فلفل اخضر مقطع صغير عادى او حار
ملح ,فلفل ,كسبرة ناشفة, كاررررررررررى 2 ملعقة كبيرة
2كوب ماء
الطريقة
اخدل البصل فى الزيت ويوضع عليها التوابل مع التقليب لمدة دقيقة
ويوضع الصلصة وهذا اختيارى لكن انا بحب اغير اللون واضع الجمبرى
واقلبة الى ان ينزل مائة واضع لية الفلفل الاخضر واقلبة تقليبة واضع بعد ذلك الماء على الجمبرى واخذ الدقيق وازوبة فى قليل من الماء واضعة فوقهم مع التقليب السريع واتركة على النار يغلى ويستوى ويصل للسماكة الخفيفة وبالف هنا ويؤخذ معاها ارز وأى نوع سمك مقلى
قلتولى ازاى اغيرالاكلة من مقبلات لطبق رئيسى
اولا الغى الدقيق وااكمل الموضوع لكن بدون وضع الجمبرى وحزود الماء شوية واضع فيها بطاطس مكعبات متوسطة وعند الاقتراب من السوى اضع الجمبرى حتى تستوى ويكون سماكة الصلصة مقبولة[/center]