زيت زيتون

دلوقتى انا كنت بصيف فى مرسى مطروح وهى مشهورة جدا بزيت الزيتون فاشتريت منه المشكلة انه رائحتة واضحة جدا فى الاكل حتى لو كانت كميتة فى الاكل تكاد تكون معدومة
اخواتى هل فى حل للمشكلة ديه مع العلم انى لما كنت بشترية من السوبر ماركت رائحتة ما كنت شوواضحة وفذة كده
جزاكم الله خيرا

والله ماعرف
بس ان شاء الله تلاقي اللي يساعدك

اختي ممكن سؤال

انتي اديش صرلك مشتريتيه
وشفتي تاريخ الصلاحية ؟؟؟؟؟؟؟؟؟ ممكن يكون اسيده ارتفع

وباي مكان حاطتيه لانو زيت الزيتون مدلل لازم تحطيه بمحل ما يشم ريحة الرطوبة ولا ضو الشمس بيتاثر بسرعة

اختى انا اشتريته يوم الخميس اللى فات ولما سالت على الصلاحية قالى انه زيت محصول السنة ديه وبعدين انا حطاه فى الدولاب فى المطبخ
على فكرة انا لسه ما طبختش بيه بس بابا اشترى لماما ولى وهى اللى طبخت بيه ولاحظت الحاجات ده

Assalamu alaikum, It is not the time to harvest the olives yet it is usually by the end of the year as I know which is after the month of November, so you might got the one from last year.

اختي شو بتقصدي من الريحة يعني ريحته قوية وطعمه لاذع ام الطعم عادي

لانو زيت الزيتون بيختلف عن باقي الزيوت انو بتكون ريحته ظاهر
اذا بس الريحة معناها ما فيه اي شي

اما اذا كان الطعم لاذع بيكون زايد نسبة الاسيد فيه وممكن تستخدميه بالسلطات فقط ولا تستخدميه بالطبخ لانو بضر

هذا نوع خاص للسلطات وليس للطبخ والتعرض عالنار