بروستد

حبيباتي عذي طريقتي في البروستد من 10 سنوات مافي بهارات خصوصا اللي عندها القلون وماتحب البهارات راح يعجبها وفي مطاعم كثير يسون نفس الطريقه سهله ولا تاخذ وقتابلطريقه ناخذ دجاج ونقطعه ارباع مع مراعاه المحافظه على الجلد نكسر بيض زي ماتبغي يعني 4 او 5 على حسب الكميه وتحطي عليه ملح وفلفل اسود تقريبا ماعقه كبيره واذا حبيتي فلفل حار ممكن ملعقه كبيره وتنقعي الدجاج فيه اذا قدرتي ساعتين او اكثر زين واذا كان علطول عادي مو مشكله وتحضري الدقيق وتشيلي الدجاجه من البيض وتحطيه في الدقيق مضبزط وتكوني مسخنه الزيت في مقلايه او قدر ضغط وتكون الدجاجه من جميع الجهات فيها دقيق ونحطها في الزيت في البدايه على نار عاليه لمة 2 دقيقه وبعدين على نار واطيه ونصيحه تكون حبة الدجاجه صغيره مثلا انا احب دجاج الاخوين يستوي بسرعه وكل واحد وايش متعود وبالعافيه ولا تنسوا الرد لمن جربت والدعاء لي واختي بالشفاء

تسلم ايديكي

تسلمي الف شكر الله يجزاك خير ويشفي اختك يارب

يسلموا الله يجزاك الخير ويشفي اختك يارب

مشكورة اختي على الوصفة الحلوة والسريعة
والله يشفي اختك و ينولك اللي في بالك

الله يسعدكِ

شكلها حلوهـ ، خاصة أن القولون يحب يظارفنا هاليومين !


بارك الله فيكِ