السلام عليكم



لو سمحتوا اللي عندها طريقة أي طبخة على البخار تعطيني
أفضل لو تكون خضار,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,وحدة تتشرط
بس ما عليش الله يخليكم
(أنا بصراحة ما أدري وشلون خضار وعلى البخار لكني سمعت عنها)







شكرا

السلام عليكم تفضلي هنا :
الخضار والدجاج (على البخار)
المقادير
حبة فليفله خضراء + حبة فليفله حمراء + حبة فليفله صفراء + جزره مقطعه اعواد + حبة بطاطا مقطع اعواد + بازلاء مقطعه اعواد + 3 ملاعق كبيره ذره + ملح + ملح صيني + صدر دجاجه مقطع الى مكعبات + ½ كوب شرائح فطر (مشروم) + كوب زهره + فلفل ابيض + ملعقة صويا سوس
الطريقه
نخلط جميع المكونات مع بعض وتوضع في مصفاه وتوضع المصفاه على قدر به ماء وتغطى المصفاه وتترك على النار حتى تنضج الخضار بالبخار المتصاعد لمدة ثلث الى نصف ساعه .. يمكن اضافة ملعقة زيت زيتون وليمون بعد النضج اذا رغبت بذلك
وصحتين

وهذه:المقادير
2كاس ارز
2صرةسبانخ
1صرةبقدونس
2بصل كبير
فصين كاملين ثوم
4ملاعق كبيره صلصة الطماطم
ملح + بهار حسب الرغبه
الطريقه
يقطع كل من السبانخ و البقدونس والصل و الثوم تقطيع صغير جدا ثم تخلط جميع المقادير من الى ويوضع في مشخاله ويطبخ على بخار اما بطنجرة الضغط او طنجره عاديه المهم يكتم ملاحضه:يمكن وضع الحم المفروم
وبالهناء والعافيه

شكرا ما قصرتي أختي زينب


الله يجزاك كل خير

بصراحة شكل الخضار مسسسسسسسسسكت


شكرا