الى العزيزة ام ليانة....الرز بالخلطة؟؟؟؟؟

**s_houriaaa** · 06-06-2008, 01:50 PM

عزيزتى ام ليانة وكل عضوات المنتدى الجميل

انا نفسى اعمل رز بالخلطة قريت طرق كتير عنة بس مش عارفة اية احسن طريقة

ولانى طبعا مجربة اكلات حلوة كتير من المنتدى ....فحبيت اعرف الطريقة منكم

وشكرا كتير كتير كتير

حــــــــــوريا

**s_houriaaa** · 07-06-2008, 12:12 PM

upppppp

**أم شادى** · 07-06-2008, 09:35 PM

عزيزتىحقول لك طريقتى هى ممكن تكون غريبة على البعض لانهم بيحرقوا سكر
اغسلى مثلا كوب ارز وضعية فى مصفى حتى ينشف شوية ثم ضعى سمن على زيت فى الحلة او الطنجرة وحمرى الارز فيها بالتقليب المستمرحتى يكون لونةاحمر بس انتبهى لانة اول ما يحمر بيغمق بسرعة
اذا لاحظت ان السمن كتير ممكن عزيزتى تصفية بس تضعى مصفاة سلك مش بلاستك و تضعية فى الحلة وعلية حوالى كوب ونصف ماء ومكعب ماجى او مرقة لوعندك وحوالى ملعقة ملح وقلبية وغطية بعد ضبط الملح ويطبخ عادى وبعدين تكونى مجهزة بندق اولوز او اى مكسرات بتحبيها ومحمصاها وترشيها علية وقت التقديم
فى طريقة بالكبد والقوانص بس العائلة عندى مش بتحب غير كدا
وبالهنا والشفا ويا رب اكون عرفت اوصلك الطريقة هى سهلة بس حبيت اشرح بالتفصيل

**ام ليانة** · 07-06-2008, 11:27 PM

غاليتي الف شكر على ثقتك الغالية

انا هاي الاكلة باسمع فيها وشفتها في المنتدى للغالية روزا ولكن بصراحة عمري ما جربتها في بيتي

بس الي باعرفه انه بينعمل بكبد وقوانص الدجاج ويزين فيهم وانهم بيحرقوا معلقة سكر مع البصل علشان ياخذ الرز لون وكمان طعم الكراميل وهاي سر نكهته اللذيذة

للاسف عندي في البيت مش الكل بياكل كبدة الدجاج والي بياكلوها ما باعملها الهم الاساندوتشات وهلا حجيبلك روابط وان شاء الله تجربيها وتعجبك غاليتي

*** الأرز بالخلطة بطريقة أوركيدااااااااااااااااااااا *** - منتدى لكِ

رز بالخلطة ( بالصور) - منتدى لكِ

والف شكر مرة اخرى واسفة على التاخير .... لاني ما شفت موضوعك الا هلأ