السلام عليكم ورحمة الله
اخواتى العزيزات
نفسي اجرب البيريانى يا ريت تقولولى طريقة عمله بس لوسمحتا تكون سهله
وشكرا مقدما

وياريت تفيدوني بعد

السلام عليكم
انا بعطيك طريقه سهله وسريعه
اول شي ابشري بصل وثوم وحطيهم في قدر مع شوي زيت وخليهم يتحمروا شوي ثم احضري الدجاج او اللحم
(حسب رغبتك في التقطيع انا افضل انزع الجلد عن الدجاج ) وحطيه على البصل وحرررركي ثم حطي بهارات
مشكل مطحونه كلها (ملح فلفل ابيض كمون كزبرة اجينا موتو(ماجي ابيض)) ثم حركي ثم اضيفي عودان قرفه
واربع حبات هيل وحركي ثم اضيفي علبه زبادي وحركي ثم اضيفي 2ملعقه طعام معجون طماطم وبرضو حركي
ثم غطي عليه وخليه شوي وروحي غسلي 3 كاسات رز او اكثر حسب افراد العائلة ثم روحي كبيه على الدجاج
وصبي عليه مويه حاره بس مو كثير يعني فوق مستوي الرز ب 1 ونص سم ثم ارفعي النار الين تشوفين الرز يظهر ثم اخفضي النار اقل شي وحطي قرنين فلفل حار زي ماهو ثم غطي بقصدير وخلال نص ساعه الا هو جاااهز
الله يسامحك شهيتيني اقوم اسوي الحين خخخخخخخخخخخ
هاذي طريقتي من زماااااااان اسويها وماخذتها من برنامج منال العالم ولا يغرك كثر الكلام ترى سهلللللللله
جدا واذا حبيتي تسهلي عليك اكثر جهزي كلللللللللل المقادير قبل لاتبدأي وخليها جنبك
يله جربي انتى واختي مووج وقولووووووووووولي

انا عن نفسي سويت طريقة حنان البحرين وهي معانا في المنتدى
والله كان البرياني
جدا رائع واعجب اهل زوجي مررررره
وكمان باين ان الاخت بووم شيكا واوا طريقتها حلوة وسهلة