₪طبق متميز₪¤§¤~¤§مكرونة بالباشاميل§¤~¤§¤~¤§

مكرونة بالباشاميل
اليوم جبت مكرونة بالباشاميل رهيبة
وهذا تاني عمل في المطبخ معكم
وانتو الصراحة شجعتوني
جزاكم الله خيرر
هذا كان الموضوع الاول
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=446349

اولا الباشاميل:
10 ملاعق دقيق مع ثلاثة ارباع كوب صغير زيت يقلبو على النار الى ان يصبح الدقيق ذهبي(انتبهي لاينحرق)

تضيفين بعدها مقدار لتر ونصف حليب بس بالتدريج
اكرر واعيد بالتدريج البطيييييييئ


هتلاحظي ان المزيج لمن ترفي المعلقة هيكونلك خيط ماينقطع

هتستمري بالتحريك الى ان يبدا بالغليان اول غلوة وعلطو قفلي النار(اذا توقفتي عن التحريك راح يلصق بالقاع )
وبعدين اتركيها شوي تبرددددددد
وجيبي بيضة اخلطيها مع فلفل اسود وملح وضيفيها لخليط الدقبق والزيت والحليب وحركيهم كويس واتركيهم على جنب
ثانيل: نيجي للحمة المفرومة
تقطعي بصل وتقلبي الين يذبل تضيفي لحم المفروم مع ملع وبهارات وفلف اسود وتركيهم الين يستوي
وبعدها اضيفي ملعقة من معجون الطماطم وحركي

ثالثا:المكرونة
اسلقي بعدها المكرونة مع ملح وصفيها
واضيفي عليها ملعقتين جبن كاسات وملعقتين قشطة وخلطيهم كويس وفوقها شوية باشاميل نصها تقريبا وافرديها بالصينية

اضيفي طبقة اللحم لمفروم

وبعدها طبقة المكرونة
وبعدها طبقة بشاميل

ودخليها الفرن من تحت وبعدين من فوق




ولاتنسونا من الدعاء يالغاليات

شكله رائع بارك الله فيك اختي الكريمة

مممممممممممممممممممم بتشهي
بلكي عملتا بكرا على الغدا ان شاء الله
يسلموا ايديكي حبيبتي

مشكوره عزيزتي طبق مكرونا شهي

تسلمى اختى

انا بحب المكرونه بالبشاميل كتير مشكووووووووووووووووووووووره

تسلم الاليادي

شكله شهيي

الله يعطيكي العافيه ..

رووووووووووووووووووووووووووعة تسلم إيدك بموت بالبشاميل

يسلمووووووووو عالطبق يعطيكي العافية

تسلمو حبيباتي على المرور
وجزاكن الله خير

تسلمو حبيباتي على المرور
وجزاكن الله خير