البف

الله يعطيكم العافيه يابنات ابغى طريقة البف . لاني تعقدت ماعمره ضبط معاي .

مساء الخير يا ام مالك، انت بدك طريققة البف باستري (العجين نفسها) ولا بدك كيف نحشيها؟ عموما العجينة جاهزه بالأسواق والسوبرماركت وبعدة أحجام، اذا احتجت اشي تاني قوليلي

مره انا اخذت طريقه روعه للعجين من احد النتديات بس ماذكر من حطها الله يجزاها خير
المقادير نصف كاس زيت ملعقتين نشاء,ملح ,بيضتين,4 كاسات طحين.,كاس وشوى مويهللعجن
افضل خليها قاسيه شوي احسن افرديها بالاله احسن رقم خمسه ثم حشيها لحم مع بصل وبقدونس او جبن ابيض وادعيليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي