₪طبق متميز₪ باميه مجمده مع لحمه خاروف
مرحبا يا بنات لك كيفكم انا والله اشتقت لكم كنت مسافره الاسبوع الماضي وما قدرت ادخل النت وما صدقت اروح علي البيت حتي ادخل علي النت
انا اليوم عملت باميه مع لحمه بس هي بالاصل مجمده ما لقيت طازه بس طعمها طيب انا بجيبها تكون الحبه كامله وبعدين انا بقطعها لانه مره جيبت مقطعه ولما قليتها وطبختها ذابت وطلعت كش زاكي
طولت عليكم مش هيك
المقادير لحمه خاروف او اي لحمه مقطعه راس عصفور
كيس باميه مجمده او طازه
طزبره مطحونه
بصله
ثوم
رب البندوره
رز مطبوخ
ليمون
اول شئ بقلب اللحمه مه البصل والثوم وبضيف ماء للسلق
وبعدين بقطع الباميه الراس وطول الذي بدنا اياه وبتفليها بزيت حامي لا تخافوا لانه مجمده راح تخفف حراره الزيت وبعدين نصفيها
الباميه المجمده
نقطع الباميه
عند القلي
عند التصفيه من الزيت
وبعدين بحطها مع مرقه اللحمه ورب البندوره حتي تغلي وبنضيف الكزبره الناشفه ومطحونه وثوم وملح وبخليها تغلي شوي حتي الباميه تستوي مع المرقه والمرقه تتقل شوي
وبعدين تعصري عليها شويه ليمون
وتقدم مع الزر والسلطه
صحن الرز
السلطه
صحتين علي قلبكم
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة