هلا بحايب لك
عارفه ان القسم مليان
من المحاشي وخاصة الملفوف والورق عنب
بس والله ان ملفوفي غير وبشهادة الجميع
نبدأ بسم الله
بعد ماتقطعي الملفوفه وتفككي اوراقها
تضعيها في قدر به ماء مغلي
وحاولي ماتكثري بالقدر ورقتين ثلاث وماتطولي عليهم
عشر دقائق فقط

لعمل الحشوه نحتاج
رز مصري مغسول ومنقوع نصف ساعه
انا استخدم صنوايت
طماطم بصل بقدونس شبت
مكعب ماجي
قليل من اليمون ومن زيت الزيتون

كذا الحشوه جاهزه نبدأ باللف

نأخذ الورقه و نقسمها نصفين

ونلف

قسمت الحبه نصفين لأني مااحب الحجم الكبير

طريقه التجميد
اصف الملفوفات في صحن قصديري
وبالفريزر على طول
واذا كنت ناويه اعمله
اطلعه قبل ب3 ساعات على الأقل

هنا بعد ماصفيته بالقدر

نجي الحين للســــــــــــــر

فنجان من دبس الرمان+ مكعبين ماجي +كأس عصير ليمون+ نصف كأس زيت زيتون
+1طماطم صغيره+معجون الطماطم
طبعآ تتفاوت كميه الخلطه على حسب كميه الملفوف
انا اعمل هذا المقدر على ملفوفتين
نصب الخلطه هذي ونضع قصدير ثم غطى القدر
واتركيه على نار هادئه من ساعه الى ساعه ونصف
بعدها اقلبيه
ونسيت ذكر
اضع حلقات بطاطس في قاع القدر واصف الملفوفات فوقها

وتاكلووووه بالهنااا والشفاااا

اي سؤال حاظرين للطيبين

وااااااااااااااااااااااااااااااو رااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك الطبق من نصيبي طبعا

ما شاء الله عليكي
فنانه بجد يا ام البنين
مشكورة اختي وتسلم ايدك

مممممممممممم محشي بيشهي
الله يعطيكي العافية على الطبخة اللذيذة

تسلم يدكِ عزيزتي وصفه طيبه وشهيه ان شاء الله بأجربها

تسلم ايدك بيشهي
بس لم تجمدي و الرز مو مستوي ما بيتكسر لما تطلعيه و تطبخيه؟؟؟

مشكوره عزيزتي طبق شهي وطريقة تتليجه عجبتني مشكوره

ما دام انت بتحكى غير معناتو غير ههههههههههههههه
يسلمووووووووووووووووو دياتك حبيبتى
بشهووووووووووووووووووووووو

كتبت بواسطة omroro-4

وااااااااااااااااااااااااااااااو رااااااااااااااااااائع ما شاء الله تسلم ايديك الطبق من نصيبي طبعا

تامري امر يالغاليه والطبق كله لك

على فكره بنات نسيت صورة السرر

تسلم الايااااااااااااااااااااااادي
رووووووووووووووووووووووووعه
رووووووووووووووووووووووووعه
روووووووووووووووووووووووعه