₪وصفه متميزه₪ غدانا لليوم الكــــــــــــــــــــــــــــــــــــابلي

**المرج الوردي** · 24-03-2008, 06:11 PM

سلاااام و ميييييييت مرحبا

اتمنى الكل بصحه و عافيه

طبقنا لليوم كـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــابلي

المقادير:
دجاج او لحمه
بطاطس مكعبات
صلصه 4ملاعق
حبه بصله مقطعه شرائح
ثوم فصين مهروسين
ملعقه كبيره قشر برتقال مبشور
نص ملعقه صغيره مويه الكادي
ملعقه صغيره زنجبيل مطحون او طازه
ملعقه و نص تقريبا بزار(بهارات) الكابلي المطحونه
ملح
صبغه زعفران نص ملعقه صغيره

الطريقه : البصل بيتحمر و بعده الثوم و بشر البرتقال
و البهارات كلها مع الصلصه و مويه الكادي اخر شي الدجاج او اللحمه نتركها لتتسبك بعد ما تبدا تستوي نضيف البطاطس
نتركها لتستوي
و نقدمها مع الارز الابيض طبعا باضافه الزبيب و الجوز و الكاجو بس ما لحقت لان سيدي كان جوعاااااان حتى الصوره عوجه شوي بس الطعم مممممممممم و لا اطيب

هههه جوعتكم
صحه و هنا
ملاحظه:الكابلي بيجي على طبقات بس انا بحب الرز لحاله و الخلطه لحالها