انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
عرض النتائج 1 الى 7 من 7

الموضوع: الدجاج بالباذنجان

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    May 2004
    الموقع
    deutschland
    الردود
    165
    الجنس
    امرأة

    الدجاج بالباذنجان



    المقادير: دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة. ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة . حبتين فلفل أخضر بارد م... المقادير:

    دجاجة مسلوقة ومقطعه إلى شرائح صغيرة.

    ثلاث حبات بصل مقطع قطع صغيرة .

    حبتين فلفل أخضر بارد مقطع قطع صغيرة.

    كأس جزر مبشور.

    خمس ملاعق بقدونس مفروم .

    شرائح رفيعة من الباذنجان المقلي .

    كأس جبن سائل حجم صغير .

    علبة قشطة.

    ملح وبهارات.

    الطريقة:

    يحمر البصل في قليل من الزيت مع قليل من الثوم والبهارات ثم يضاف الدجاج إلى البصل المحمر ويستمر في التقليب .

    يضاف الفلفل البارد والجزر ويستمر في التقليب حتى يذبل الفلفل والجزر .

    يضاف البقدونس المفروم ويقلب قليلاً ثم يوضع نصف الخليط في الصينية وبعدها يغطى الوجه كاملاً بالباذنجان المقلي .. ثم يضاف إليه باقي الخليط الأول .

    في الخلاط نضع علبة القشطة والجبن ونخلطهما جيدا حتى تتجانس ثم يغطى بهذه الخلطة وجه الصينية وتدخل بالفرن مدة قصيرة ثم يحمر الوجه وتقدم مع الأرز أو الخبز

  2. #2
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي وصفه شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    Mar 2007
    الردود
    14,616
    الجنس
    امرأة
    الله يعطيكي العافية

  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    في بلاد الغربة ومدينة الضباب
    الردود
    3,934
    الجنس
    أنثى
    وصفه شهيه الله يعطيكي العافية

  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    تسلمي الف شكر

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Feb 2008
    الردود
    1,003
    الجنس
    أنثى
    تسلم ايديكي

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Dec 2007
    الموقع
    beirut,فلسطينية
    الردود
    750
    الجنس
    أنثى
    تسلم الايادي مشكورة

مواضيع مشابهه

  1. *وصفه مبتكره*صينية الدجاج بالباذنجان والبشاميل
    بواسطة ذات الرمال في الأطباق الرئيسة
    الردود: 23
    اخر موضوع: 12-02-2010, 11:53 AM
  2. الردود: 15
    اخر موضوع: 18-02-2009, 03:06 AM
  3. المسقعة بالباذنجان
    بواسطة قذله في الأطباق الرئيسة
    الردود: 7
    اخر موضوع: 16-03-2008, 07:31 AM
  4. الجاج بالباذنجان
    بواسطة Uqabi في الأطباق الرئيسة
    الردود: 3
    اخر موضوع: 23-10-2002, 12:24 PM
  5. الأرز بالباذنجان
    بواسطة قطرة ندى 2002 في الأطباق الرئيسة
    الردود: 4
    اخر موضوع: 12-06-2002, 06:49 PM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ