انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.


للبحث في شبكة لكِ النسائية:
الصفحة 1 من 4 1234 الأخيرالأخير
عرض النتائج 1 الى 10 من 35

الموضوع: ₪وصفه متميزه₪ *الملوخية الجافة*

  1. #1
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة

    المواضيع المتميزة ₪وصفه متميزه₪ *الملوخية الجافة*




    الملوخية


    الملوخية هى الطبق المصرى الشهير طبعا على موائدنا المصرية ولا غنى عنه على موائدنا المصرية
    وطبعا ريحة التقلية المصرية ليس لها مثيل فى كل العالم
    مكونات الملوخية
    مرقة الدجاجة او اللحم على حسب الموجود عندك
    ملوخية خضراء (انا عملت اليوم ملوخية جافة لانننا طبعا فى فصل الشتاء)
    وعلى فكرة طعم الملوخية الناشفة شهى جدا عن الطازجة
    ثوم مدقوق ناعم مع الكسبرة الجافة
    سمن او زبد واحدة طماطم مبشورة
    نصف ملعقة سكر كبيرة
    الطريقة
    نسخن الشوربةوندعها تغلى على نار هادئة ثم اسقط فيها مبشور الطماطم مع السكر ثم ااخذ شوية من الشوربة واعجن بها الملوخية الجافة فى طبق خارجى حتى تصبح كعجينة والمقدار بيكون لو كوب من الملوخية الجافة يأخذ 4 كوب شوربة وبنأخذ حوالى كوب من الاربع لعجن الملوخية
    ثم بعد عجنها اخذها واسقطها على الحلة اللى على النار واطفئ النار فى الحال حتى لا تسقط الملوخية فى القاع ثم ابدا فى طاسة اعمل التقلية نسخن السمن ونضع الثوم المدقوق مع الكسبرة الى ان يصبح لونها ذهبى ثم اضعها مرة واحدة وهية بتتحمر على حلة الملوخية وبالف هنا وشفا وتقدم مع الارز الابيض واللحم او الدجاج وبالف هنا وشفا
    آخر مرة عدل بواسطة حنان(البحرين) : 06-03-2008 في 12:28 AM السبب: اضافة شعار التميز

  2. #2
    تاريخ التسجيل
    Aug 2007
    الموقع
    الرياض
    الردود
    231
    الجنس
    تسلم ايدك

  3. #3
    تاريخ التسجيل
    May 2007
    الموقع
    القــ قلب أحبتي ــدس
    الردود
    26,203
    الجنس
    أنثى
    التدوينات
    3
    التكريم
    • (القاب)
      • متألقة صيف 1432هـ
      • متميزة الشهر لأركان الأطباق
      • نبض مطبخ لك
      • متميزة صيف 1430هـ
    (أوسمة)
    ما شاء الله روعه
    تسلم ايدك

    أنتظروني قريبا

    ♥♥♣♣


    مهما گنتّ رآئعّاً ، وگريمَاً ، وطيّباً . .
    سَتجدُ منْ لآ يحَبگ لـ : أسّبآبُ لآ ت...عّرفُهآ !

    فَـلآ تنزّعجْ گثيرَاً . .
    بعّضُ ٱلبشَر مجّردَ (أفَوآه نَآطقَہ)
    ... ... ... ... ...
    ينّتقدُونْ ،
    ويذّمونْ . .
    وليتَهمُ يَدرُگونْ أنهَم {فَآشّلونْْ}


  4. #4
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الموقع
    ادخلوا مصر ان شاء الله امنين
    الردود
    4,140
    الجنس
    أنثى
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلم ايدك يا شهود
    انا باحط الملوخية علي الشوربة وهي تغلي مباشرة انتي ليه بتعمليها لوحدها برة


  5. #5
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة كويتيه حره عرض الرد
    تسلم ايدك
    مشكووورة حبيبتى

  6. #6
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة أم مــــالــــك عرض الرد
    ما شاء الله روعه
    تسلم ايدك
    نورتينى بجد واسعدنى وجودك يا ام مالك
    حياك الله

  7. #7
    تاريخ التسجيل
    Nov 2007
    الردود
    4,380
    الجنس
    امرأة
    تعقيب كتبت بواسطة cliopatra عرض الرد
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
    تسلم ايدك يا شهود
    انا باحط الملوخية علي الشوربة وهي تغلي مباشرة انتي ليه بتعمليها لوحدها برة

    وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته
    شوفى حبيبتى الطريقة دى طريقة جدتى وهية رحمها الله كانت من الفلاحين واكنت دى طريقتها تتعجن برة بالشوربة مثل العجينة وتسقطيها ككتلة فى الشوربة المغلية وتقلبى سريعا حتلاقيها مثل الملوخية الخضراء ما فيش اى فرق بينهم
    جربىوقوليلى

  8. #8
    تاريخ التسجيل
    Jul 2007
    الموقع
    اليوم في الإمارات وغداً الله أعلم
    الردود
    11,921
    الجنس
    امرأة

  9. #9
    رندوش's صورة
    رندوش غير متواجد كبار الشخصيات "نبض وعطاء " "شيف درجة أولى"
    تاريخ التسجيل
    Aug 2002
    الموقع
    في بيتي كافيه خيري و شري
    الردود
    11,782
    الجنس
    امرأة
    مشكوره عزيزتي ملوخيه شهيه

    إذا الشعب يوما أراد الحياة ،،
    فلا بد أن يستجيب القدر !
    ولا بد لليل ان ينجلي
    ولا بد للقيد " أن ينكسر" ...

    ... هنيئا لأسرانا البواسل . .
    هنيئا لأهالي الأسرى ’ ’
    هنيئا للشعب الفلسطيني بأكمله . . .

    هنيئا لفلسطـــين بأبطالــها !




    كن في الحياة كعابر سبيل ..... وأترك وراءك كل أثر جميل..... فما نحن في الدنيا إلا ضيوف ..... وماعلى الضيوف إلا الرحيل

    اللهمَّ إني أسألك في صلاتي ودعائي بركة تُطهر بها قلبي، وتكشف بها كربي، وتغفر بها ذنبي، وتُصلح بها أمري، وتُغني بها فقري، وتُذهب بها شري، وتكشف بها همي وغمي، وتشفي بها سقمي، وتقضي بها ديني، وتجلو بها حزني، وتجمع بها شملي، وتُبيّض بها وجهي. يا أرحم الراحمين.

  10. #10
    تاريخ التسجيل
    Apr 2006
    الموقع
    السعوديه
    الردود
    22,950
    الجنس
    امرأة
    التكريم
    (أوسمة)
    طريقتك جديده تسلم ايديك الف شكر انا باعمل الملوخيه الناشفه غير احمصها في زيت وثوم وبعدين اصب عليها المرقه بس تطلع غير عن الخضرا تماما حاجرب طريقتك ان شاء الله بس لازم السكر

مواضيع مشابهه

  1. صيفنا إبداع: ₪₪₪₪ ₪₪₪₪ أجمل بوفتيك بانيـــه بســر خلطة .... فرح الإسلام ₪₪₪₪ ₪₪₪₪
    بواسطة فرح الإسلام في الأطباق الرئيسة
    الردود: 33
    اخر موضوع: 05-12-2013, 12:30 AM
  2. ₪وصفه متميزه₪{الرز بالبف بستري} من المطبخ التركي
    بواسطة أسمـــاء في الأطباق الرئيسة
    الردود: 38
    اخر موضوع: 31-08-2008, 04:01 PM
  3. ₪وصفه متميزه₪لسان العصفور مع خلطة البيتسا مصور
    بواسطة قلب زوجي وحبيبي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 27
    اخر موضوع: 28-08-2008, 05:19 PM
  4. ₪وصفه متميزه₪ مروج 000و اكلتها الهنديه زي ما وعدتكم
    بواسطة المرج الوردي في الأطباق الرئيسة
    الردود: 25
    اخر موضوع: 11-06-2008, 06:02 AM

أعضاء قرؤوا هذا الموضوع: 0

There are no members to list at the moment.

الروابط المفضلة

الروابط المفضلة
لكِ | مطبخ لكِ