| المواضيع المتميزة لهذا الاسبوع: |
 |  |  |  |  |  |  | ||||||||||
| ||||||||||||||||
النجم الفضي
قبل يومين كنت بالمتجر وبالصدفه شفت نوع من البهار مكتوب عليه عصفر
ويكون على شكل خيوط تشبه الزعفران ولكنه ليس له رائحه طيبه كالزعفران
ممكن اعرف كيف استعمل هذه الخيوط وهل استعملها على شكل خبوط ام اطحنها وهل يمكن وضعها مع الرز
لاني بحثت عنها كثيرا في النت فلم اجد لها استعمالات سوى انها عشبه مفيده لتسهيل الامعاء وما شابه اي لم اجد لها استخدامات في الطبخ
عضو نادر
هلا فيكي اختي
هي مجرد لون يضع مع الرز لاضاافه لوون له
ومن غير طحن تضع فووق الرز
وخااصه للبرياني والمندي
بعطيها تموجاات رائعه
وذلك بوضعه على الطبقه اللي فووق وبس
وبعدهاا عند السكب بطلع الرز ملوون معك ابيض واصفر
ان شااء الله قدرت اوصلك المعلوومه
(( سبحانك لا اله الا انت انى كنت من الظالمين ))
يا فا رج الهمّ، ويا كاشف الغمّفرّج همي ويسّر أمريوارحم ضعفي وقلة حيلتيوارزقني من حيث لا أحتسبيا ربّ العالمين
NTER][/CENTER]
تبسم فان الله ما أشقاك إلا ليسعدكوما اخذ منك إلا ليعطيكوما أبكاك إلا ليضحككوما حرمك إلا ليتفضل عليكوما ابتلاك إلا لأنه يحبك
النجم الفضي
حبيبتي سواد العيون مشكوره عالرد بس متى احط العصفر من بدايه طبخ الرز والله بعد ما يستوي يعني احطه عالوجه لما يستوي
عضو نادر
الرز الابيض بامكانك ان تضيفيه مع الاكل
بس مجرد تغير لونه من ابيض الى اصفر
اما رز الكبسه لااعطاءه شكل جميل
بامكاانك تضعيه اخر شي على الوجه فقط مع تحريك بسيط
وتغطي عليه
بيكون عندك لونين
ابيض واصفر
(( سبحانك لا اله الا انت انى كنت من الظالمين ))
يا فا رج الهمّ، ويا كاشف الغمّفرّج همي ويسّر أمريوارحم ضعفي وقلة حيلتيوارزقني من حيث لا أحتسبيا ربّ العالمين
NTER][/CENTER]
تبسم فان الله ما أشقاك إلا ليسعدكوما اخذ منك إلا ليعطيكوما أبكاك إلا ليضحككوما حرمك إلا ليتفضل عليكوما ابتلاك إلا لأنه يحبك
عضو
حبيبتى احنا عندنا فى مصر نستخدمه فى تخليل الليمون وبيكون معه حبة البركة وهذا لليمون الاصفر الذى يراد الاحفاظ به مخلل لفترات طويلة وبيكون شهى جدا.
النجم الفضي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اختي العزيزة زي ما قالت لك الاخت وفاء احنا في مصر نستعمله لنوع من الليمون المخلل وبيتسمي باسمه\ ليمون معصفر\
وطريقة الليمون دي بتحفظه عندك قرابة السنتين
وعرفت هنا في المنتدي انه بيوضع لتلوين الرز لكن لم اجربه
الرجاء الرد من الاخوات فقط
===================================
يا قارئ خطي لا تبكي على موتي .. فاليوم أنا معك وغداً في الترابِ
ويا ماراً على قبري لا تعجب من أمري .. بالأمس كنت معك وغداً أنت معي
أموت و يبقى كل ما كتبته ذكرى .. فيا ليت كل من قرأ خطي دعا لي
===================================
لَيْسَ الغَريبُ غَريبَ الشَّأمِ واليَمَنِ * إِنَّ الغَريبَ غَريبُ اللَّحدِ والكَفَنِ
إِنَّ الغَريِبَ لَهُ حَقٌّ لِغُرْبَتـِهِ * على الْمُقيمينَ في الأَوطــانِ والسَّكَنِ
سَفَري بَعيدٌ وَزادي لَنْ يُبَلِّغَنـي * وَقُوَّتي ضَعُفَتْ والمـوتُ يَطلُبُنـي
وَلي بَقايــا ذُنوبٍ لَسْتُ أَعْلَمُها * الله يَعْلَمُهــا في السِّرِ والعَلَنِ
مـَا أَحْلَمَ اللهَ عَني حَيْثُ أَمْهَلَني * وقَدْ تَمـادَيْتُ في ذَنْبي ويَسْتُرُنِي
===================================
لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين
===================================
النجم الفضي
مرحبا أختي
الأخوات ما قصروا بالجواب...معلومة تانية العصفر مفيد بتخفيض الكولسترول
الرجاء الرد من الأخوات فقط
النجم البرونزي
بالشام بيستخدم العصفر كمان في خلطة محشي الكوسا والباذنجان
وبيعطي للرز لون وطعم مميز
الوصيفة الأولى - لمسة ديكورية مبدعة -متميزة ركن المقبلات - والله البنات ما شاء الله ما حد قصر بس فى شغله قراتها فى الجريد
انه العصفر بحمى من مرض الزهايمر + بحمى عضلة القلب ما بعرف لاى حد صحيح الكلام
النجم الفضي
وانا من عندي اضافه
انا احطه مع خليط البهارات المشكله يعطي لون رائع ورخيص مقارنه بالزعفران
]
قوانين الكتابة
LinkBack URL
About LinkBacks
رد مع الاستدلال
الروابط المفضلة