يا ستات فلسطين .. اسعفوني.... بدي مساعدة

**وعود الخير** · 27-02-2008, 10:27 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما في شيء مهم بس اشتقت لكم وحبيت استدعيكم بطريقة مسرحية شوية

انا شايفة ام خشبة عم بتلوح بخشبتها وراسي مش بعيد عنها
خلاص راح ادخل بالموضوع

اللي فيكم تقول لي كيف أطبخ الملوخية الناشفة
جربت كل الطرق ومش عم تزبط معي ...يعني بتزل وشكلها بيبكي

وجزاكن الله خيرا ..
وبانتظاركننننننننننننننننننننننن

**san79** · 27-02-2008, 10:32 PM

هلا حبيبتي

انا ما الي بالمطبخ بس جذبني عنوان الموضوع فبما انو انا فلسطينية ومن غزة كمان فحبيت بس أفوت ويا ريت كنت شطورة بالمطبخ كان ما قصرت معك والله

احنا بصراحه هون بجنوب قطاع غزة مو كل العائلات بعملوها بالنسبة لمنطقتي بس بنعمل الملوخيه بالطريقة العادية يعني صوص خخخخخخخخخخخخ مرقة زيادة

ان شاء الله فنانات المطبخ شيفات فلسطين رح يحكولك الطريقة الاكيدة

ههههههههههههه صحتين يا بطه

**ام البنين1977** · 27-02-2008, 10:42 PM

كتبت بواسطة وعود الخير

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

ما في شيء مهم بس اشتقت لكم وحبيت استدعيكم بطريقة مسرحية شوية

انا شايفة ام خشبة عم بتلوح بخشبتها وراسي مش بعيد عنها
خلاص راح ادخل بالموضوع

اللي فيكم تقول لي كيف أطبخ الملوخية الناشفة
جربت كل الطرق ومش عم تزبط معي ...يعني بتزل وشكلها بيبكي

وجزاكن الله خيرا ..
وبانتظاركننننننننننننننننننننننن

و عليكم السلام و رحمة الله و بركاته

الله عليكي يا وعود و على مسرحياتك رعبتيني

هو بس الملوخية رح أصورلك أطيب ملوخية في العالم ، بس لما أطبخها هههههههههه>>>>>>>>>>> واثقة إنها رح تطلع طيبة ههههههههه
بتعرفي حماتي شو بتعمل ! مش حتصدقي ، بتغش الملوخية بسبانخ ، بتطلع بتشهي و طيبة و خضرا

و السبانخ بتخلطها فيب الخلاط

إسلقي الدجاج و إرمي عليها كمبيه كبيرة ملوخية ، مش تعملي زي اول مرة طبختها ، الملوخية نزلت تحت و المي طلعت لفوق ههههههههههه

بس عفوا مين ام الخشبة

أنا أم خشبتين

ههههههههههههه

**lone~ly** · 28-02-2008, 12:19 AM

خخخخخخخخ عجبنى العنوان
وما إلى بالاكله
لان بصراحه مره طبختها وماحبيتها
البركه بالفروزن

تفضلى اليوم عامله ملوخيه

وهى ام خشبتين فادتك

**سواد العيون** · 28-02-2008, 12:37 AM

هلا وعود
انا داخله ومرعوبه
بس الحمد لله انك بس بدك طريقه الملوخيه الناشفه
الحمد لله مو شي تاني
انا غشيت
اتصلت على مررت اخووي
عندها خبره بالملووخيه الناشفه
حكتلي تحطي الملوخيه الناشفه على النار وبعد هيك بضيفي عليهاا ميه الدجااج او اللحمه
وطبعا ما تكثريي مي لانه بتكوون اصلا الملوخيه خفيفه
وبتخليهاا تغلي كتير
وبتقلي توومه وبضيفها ع الطبخه
وصحه وهنااا

بس احنا اغلب اكلنا ملووخيه خضرا واذا كاانت عنا الملوخيه خفيفه بنضيف عليهاا الناشفه

وسلامتكم
بس ممكن سؤال مين ام خشبه

**تغريد2007** · 28-02-2008, 12:14 PM

اهلالالالالالالالالالالا اخت وعود
امى بتعملها ناشفه انا بعملها مفرزه
امى بتعملها زى سواد العيون ما حكت بس ض-يفى 2 --ورقة سلق ناعم على شان يصير لونها اخضر
وصحه ياااااااارب

**جنة الطيور** · 28-02-2008, 12:20 PM

ضروري بس اهالي فلسطين يمكن نقدر نفيدك لان نحن بغربو وما منطبخها غير ناشفة
على كل راح قلك كيفك بعملها يا وعود بس انت ما بعرف كيف بتترميها نحن منعملها بورقها وناشفة ما نفرطها ابدا المهم خدي الطريقة وانت اعملي وبتتطلع رائعة بتجيبي الفخدات بتصليقيهون في ماء وبتحطي عليهم ورق غار وملح وفلفل وهال وشوي قرفة وكتير هال وبس وانتظريهون ليستوا بس استوا بتشيلهون من على النار وبتاخدي مرقتهون
والان بتجيبي طنجرة بتحطي فيها زبدة او سمنة المهم بتخطي بعدها توم وكزبرة منيح مو سنة توم شي راس توم وبتحركيهون منيح منيح وبعدها بتخطي الملوخية الناشفة وبتحكريهون شوي مو كتير شي انها تتلفح مع السمنة والكزبرة والتوم وبعد ذلك بتجيبي ماء الفخدات الي عملت فيها وبتحطي منها غمر الملوخية مو اكتر وبتغطيها وهيك لستوي وانت اذا بتحبيها مو مريقة حاجتها ماء بس لا تقوي النار عليها مشان تستوي على هدوء وتتطلع لها نكهة خاصة ولو بتحبيها انت بلحمة ناعمة فيكي تحطي ماء عادية وما تسلقي فخدات بس بتخطي مكعبين ما جي مشان تصير اطيب وانكه
وهادي هي وبتتطلع كتير طيبة خطي جنبها على السفرة ليمون وزر وصحة وهنا وفعلا طيبة كتير
وبتمنى كون فدتك يا غالية

**ragod** · 28-02-2008, 01:07 PM

وعوووووووود
نحنا ما بننفع .....وللا مااا منعرف نعمل ملوخية؟؟؟؟؟؟؟؟
يا ستي مو مشكلة أنت بتموني
متل ما قالتلك جنة... و فيكي من الليل تنقعيها بماء ساخن للصبح و بعدين صفيها و اغسليها و اطبخيها متل ماا بدك .
و لا تنسي تدوقينا اياها..
أنا اليوم عاملة ملوخية مفرزة تفضلي تغدي..

بس ما قلتيلنا
مييييييييييييين أم خشبة
لتقوم تجي ورانا و ما نعرف!!!!!!!!!!

**cliopatra** · 28-02-2008, 01:29 PM

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ها يا وعود مينفعش مصريه ولا الوضوع عنصريةهههههههههههههههههههه
المهم يا ستي بالنسبة للملوخية الناشفة تجهزي شوربة دجاج او لحم او ارانب اللي عندك تضيفي عليها بصله مبشورة\حوالي نصف ملعقة كبيرة توم مفروم\ وطماطمة معصورة\ وربع ملعقة سكر\ وطبعا ملح وفلفل وبهارات\
اتركيهم يستوا وبعدين ضيفي الملوخية وكميه الملوخيه حسب التقل اللي انت عايزاه يعني تحطي ملوخية وتقلبي لحد ما تتقل معاكي
تغلي غلوتين فقط وشيليها من علي النار
واعنلي التقلية بتاعة الملوخية اللي هي توم مفروم قلبيه في السمن وحطي معاه كسبرة جافة ولما يصفر ضيفيه للملوخية
شوفي بقي في ناس بتحط سلق وكسبرة بيقولوا بتدي لون اخضر
وكمان اضافة مكعبات الدجاج بتدي طعم حلو لكن انا لا افضلها لانها غير صحية
يارب تعجبك الوصفة علشان تقولي ان المصريات كمان بيعرفوا يطبخوا ههههههههههههههههه
وسلالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا م

**إنجــــــــي** · 28-02-2008, 01:39 PM

وعود يا قمر
زي ما قالو لك البنات
بنفرم شوية سلق و ان لم يوجد سبانخ في الخلاط
و بنحطه مع الملوخية الناشفة و بندورة معصورة عالشوربة
و بتكتري ملوخية
و بتقليلها عادي بعدين تومة و كزبرة ناشفة
و صحتين
عالعموم مهما كان ما بتطلع زي الطازة