تويت
شعار₪طبق متميز₪ احلى صينية خضار و لحم مفروم بالفرن
السلام عليكم
اليوم جبت لكم صينية خضار و مفروم بالفرن طيبة كثير و لذيييييييذة
تفضلوالمقادير مع الشرح :
خضروات مقطعة مربعات صغيرة:بطاطس+ جزر+ كوسة+فلفل الوان+ فاصوليا خضراء انا استعملت المجمدة ممكن استعمال الطازجة+,ممكن تضيفين بادنجان+ بصلة+ 4 حبات طماطم+ لحم مفروم مطبوخ شبيه بحشوة السمبوسة +ملح ,بهار اسود و كمون فقط
الطريقة:
تقلى البطاطس على حدة
في مقلاة اخرى ضعي قليل من الزيت و شوحي البصل قليلا ثم اضيفي الجزر مع التقليب المستمر لبضع ذفائق ثم اضيفي الكوسا و الفلفل الالوان ثم الفاصوليا مع التقليب المستمر الى ان تنضج الخضر و لكن ليس تماما.
في قدر على النار ضعي الطماطم المقشرة و المقطعة مكعبات+ اضيفي الخضار و المفروم المطبوخ و الملح و البهار الاسود و الكمون و قلبي حتى تمتزج العناصر كلها.
ضعي المزيج في صينية باريكس صبي عليه 1/4 كوب ماء و غطيها بورق المنيوم و ادخليها الفرن لمدة 20 ذ
تقدم مع الخبز او مع الرز الابيض و صحتين. انا احبها مع الخبز المغربي يميييييييييييييييييي.
قبل ان اختم احب ان اشكر الاخت خد القمر على هذه الاكلة الرائعة
[
تعليق