شعار₪طبق متميز₪ سمك موسى بنقوع الخردل مع الرز بالشبت الرائع .. من لبنان وبالصورة !

**لبنان وحبايبه** · 07-02-2008, 10:08 PM

السلام عليكم يا صبايا...

يا رب تكونوا جميعاً بألف خير..

بعد غياب رجعتلكم بهالأكلة اللذيذة ويا رب تعجبكم...

سمك موسى مع الرز بالشبت

المقادير

السمك

سمك موسى منظف ومتبل بالملح والفلفل الاسود ومدهون قبل بليلة أو بكام ساعة بالخردل ومغلف بالدقيق...

الرز

رز بسمتي
فليفلة خضراء حلوة مفرومة ناعم
بصلة مفرومة ناعم
كمون
كزبرة ناشفة
ملح
فلفل أسود
كركم
رشة هيل مطحون
شبت طازج مفروم
فص ثوم مفروم
زبيب
زيت نباتي

الطريقة

نأخذ السمك الجاهز من الثلاجة ويكون بهذا الشكل

الإسم: 026.jpg
المشاهدات: 1415
الحجم: 40.6 كيلوبايت

نقليه بالزيت ليحمر..

بالنسبة للرز، نحمر البصل ثم نضيف الثوم وبعدها الفليفلة..
نتبلهم بالبهارات الموجودة بالمقادير والملح طبعاً..
نضيف الزبيب ونقلبهم جيداً..ثم نضيف الرز ونفلفله كالعادة..
في آخر 5 دقائق قبل استواء الرز نضيف الشبت...

وهذه الصور النهائية

ما شاء الله ولا قوة إلا بالله

هذا شكل السمك بعد القلي

الإسم: 037.jpg
المشاهدات: 3905
الحجم: 38.7 كيلوبايت

وهذا شكل الرز مزين بالشبت الطازج

الإسم: 028.jpg
المشاهدات: 2929
الحجم: 45.3 كيلوبايت

عملت جنبهم خضار مسلوقة على البخار

الإسم: 030.jpg
المشاهدات: 3103
الحجم: 43.0 كيلوبايت

وكمان سلطة الطماطم الحارة بالشبت (موجودة بملف السلطات تبعي بركن المقبلات).
وهذه منظر السفرة..

الإسم: 032.jpg
المشاهدات: 2268
الحجم: 38.9 كيلوبايت

ان شاء الله بالعافية ولا تنسوني من دعواتكم...لأني اشتقتلها

**ام ليانة** · 07-02-2008, 10:17 PM

حبيبة قلبي لولو

كيفك يا قمر ... اشتقنالك ... ان دخلت هون ... باشتاق للركن وطبخاته لقيت موضوعك الي بيشهي

ربنا ما يحرمنا من طلتك الحلوة واطباقك الشهية ... فعلا طبق لذيذ وخفيف

ربنا يسعدك ويحظك انتِ وحبايبك من كل سوء

**لبنان وحبايبه** · 07-02-2008, 10:26 PM

كتبت بواسطة ام ليانة

حبيبة قلبي لولو

كيفك يا قمر ... اشتقنالك ... ان دخلت هون ... باشتاق للركن وطبخاته لقيت موضوعك الي بيشهي

ربنا ما يحرمنا من طلتك الحلوة واطباقك الشهية ... فعلا طبق لذيذ وخفيف

ربنا يسعدك ويحظك انتِ وحبايبك من كل سوء

اهلييييييييييييييييييييين بأم ليانة العسل...

كيفك أم اللول؟ يا رب تكوني بألف خير انت والعائلة..

حبيبتي مو بس انت بتشتاقي للركن.أكيد الركن والصبايا كمان بيشتاقوا لأكلاتك الرائعة متلك..

والله وأنا مشتاقة أكتر ودايماً ببالي انتو بس شو نعمل بالوقت...؟؟!!

تسلميلي على الرد الحلو وربي يبعتلك بالمثل ويباركلك بعيلتك وبعافيتك ووقتك يا رب يا قمر..

والله فرحت لما شفت ردك....

**ragod** · 07-02-2008, 10:58 PM

تسلم ايدك يا فنانة يا مرتبة...هالغيبة مو عالفاضي ...ماشاءالله راجعتيلنا بهالسفرة الحلوة.
سؤاااااااال لو سمحتي: شو بيفرق هاد السمك عن غيره؟؟؟

**لبنان وحبايبه** · 07-02-2008, 11:20 PM

كتبت بواسطة ragod

تسلم ايدك يا فنانة يا مرتبة...هالغيبة مو عالفاضي ...ماشاءالله راجعتيلنا بهالسفرة الحلوة.
سؤاااااااال لو سمحتي: شو بيفرق هاد السمك عن غيره؟؟؟

رغود حبيبتي يسعدلي مساك يا عسل....

هذا السمك بلا حسك

مو مزح..يوجد فقط بالوسط عظمة بشكل الحسك بس بتشيليها بدون تعب..

تسلملي هالطلة....

**strawberryn◦˚ஐ˚** · 07-02-2008, 11:39 PM

يمييييييييييييييي
رووووووووووووووووووووووووووووعه

**الذكرى** · 07-02-2008, 11:47 PM

الله يعطيك العافية ...

تسسسلم الأيادي ..

**um almajd** · 08-02-2008, 12:33 AM

لولوووووووووووو وينك يا بنت مو مبينه .. اشتئنااالك كتييير
آآآآه جايه وجايبه معها سمك بشهييييي ييميميميميم ههههه
خلص سامحتك وأخدت حصتي من هالسمك الروووعه هاد
تسلم هالايادي يا قمر .. وما تغيبي علينا كتير هيك .. شريره هههه
الهي يعطيكي الف الف الف عافيه ياقمر ويخليكي لعيلتك ويحفظكم لبعض حبيبتي

**أم اليمامه** · 08-02-2008, 01:40 AM

ماااا شاء الله
تسلمين حبيبتي على اطباقك الرائعه
تسلم ايدك

**shahed60** · 08-02-2008, 04:35 AM

يا عيني يا لبنان بعد هالغيبة جايبتيلنا سمك
يالله منعتبرو تبرير غياب

انا بموت بالسمك المقلي وكيف اذا كان بلا حسك

يعطيكي الف عافية يا عسل

انتقلت منتديات لكِ النسائية إلى هذا الرابط:
منتديات لكِ النسائية
هذا المنتدى للقراءة فقط.

الموضوع: شعار₪طبق متميز₪ سمك موسى بنقوع الخردل مع الرز بالشبت الرائع .. من لبنان وبالصورة !

أدوات الموضوع

العرض