يابنات عندي لكم شي أسويه وقلت أعلمكم به عشان ينفعكم

تعرفون البصل غثه
أنا أقطعه كمية تنفعني يوم ويومين وأحطها بالثلاجه لأتقولون ريحه

لأريحه ولأشي مشاء الله

والله يجزاها خير جارتي الي علمتني عن هالطريقه

أقطعه وأطه بعلبه التانج وأقفل عليها زين

<!-- / message -->

نصحية
ترى تقطيع البصل وعدم استخدمه لفترة يسبب تسمم

شوفى حبيبتى انا الاول كنت باعمل كدة قبل رمضان
يعنى اقطع فى اكياس صغيرة واحطة فى حافظة
كبيييييييييييييييييرة تكفى طول الشهر
بس بعدين سمعت انه
يتحول فى تكيباته مواد سامة بالتخزين
طبعا لغيت الفكرة دلوقت

وانا بعد سمعت انه يسبب تسمم....

ماعليكم الا العافيه أنا ماقلت يتخزن شهر أنا أقول يوم أو يومين بس

لأنك في اليوم الواحد ممكن تحتاجين بصل مع الفطور للشكشوكه وأكيد بتحتاجين للبل مع طبخ الغداء وممكن للعشاء

عشان كذا أنا أقول لأيش أقطع بصل في اليوم كم مره قطعيه مره وحده وأطبخي علطول وماعليكم الأ العافيه

متم شايفين شر

فكرة حلوة ام اى تسلمى

يعطيك العافيه أم آي

وانا أعرف بعد وحده تسوي كميه من الكشنه

يعني حقت أسبوع وتحفظها ببرطمان

ولأي طبخه تكون الكشنه جاهزه

وتفتكين من ريحة البصل وأختصار للوقت

لكن مره واحده سويتها

فعلاً مريحه

والله يا حبيبتي متل ما قالوا الأخوات بالأول البصل مجرد ما تقطع ما بينفع يتخزن حتى لو مدة قصيرة ، و اذا كان ولابد لتاني يوم حطي بوعاء في ماء و خل و بتروح ريحته على طول حتى طعمه الحار يروح بالخل ***

مشكورة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شكرا اختي للنصيحة